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肖林第一次大规模请客,当然往最好的做。
菜品就按当地最高等级的席面,八碗八盘八碟。
且肖林拟的男人席和女人孩子席的菜还不一样。
八碗就是八荤菜,男人席这边是红烧羊肉、红烧鱼块、红烧肉、东坡肉、梅菜扣肉、白切鸡、焖猪蹄、外加一个羊肉萝卜汤。
女人孩子这边是四喜丸子、糖醋排骨、油淋河虾、清炖羊肉红萝卜、炖酥肉、清蒸鱼、芋头烧肉,汤是香菇红枣母鸡汤。
八盘男女席一样,茄子豆角、鲜笋炒肉、青菜豆油、红烧豆腐、芹菜牛肉、豌豆肉丝、鸡胸肉炒菌子。
另有八碟,凉伴猪头肉、凉伴猪耳、卤豆腐、凉伴腐竹黄瓜,再一碟水果糖、一碟鲜果、一碟瓜子花生、一碟点心。
酒水也有三样,男人席的米酒,女人席的果酒和专给孩子喝的果茶。
农村百姓什么见过这么丰盛的席面?平日吃的席面,八碗荤不过是摆上两块肥肉做个样子,那里有这么上真家伙的。
就连号称吃遍十里八村,连城里的酒席都吃过的村长也惊了,吃这一餐以后十年都有吹嘘的资本。
先到的众人看着看着桌上都层叠交错的菜式,都不好意思入席!
这真是给我们吃的?每个人心中都闪过这个疑问。
肖林亲自邀请几个年长的老人家凑了一桌,然后又让村长喊大家入席。
怕自己在这里众人反而放不开,肖林老人桌上敬了杯酒,吃了两口菜然后就先回去了。
一时只听满村杯盏交错呼姑唤嫂的欢喜声,肖林远远看到众人欢天喜地的样子,不由感叹道:“这才是我要的生活!
比起那个天天抄经的王妃不知要快活多少倍!”
刚过晌午,钱管家就带着厨子来寻肖林,那厨子道:“肖东家,昨个您买的材料实在太多了!
如今村里的人差不多都吃过了,还剩的材料仍够一村人再吃两餐!
您看怎么办才好?那些干货到是可以退,新鲜菜蔬就不行了。”
肖林稍一思考,摆手道:“退什么!
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