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方和忧心忡忡地把最近的账本拿给芳菲看。
芳菲并没有因此而显露出什么特别的激动神色,她早就料到会是这样的情况了。
被人跟风,是无可避免的事情。
她一页一页的翻看着账本,了解完最近店里经营的情况后,沉默了一会儿才说:“方掌柜,不用担心。”
不用担心?方和可是担心得不得了
以前佳茗居可是人头涌涌,日日爆满。
现在上座率最多能达到七成,楼上雅间的情况稍微好点,能有八成满座。
但和原来相比,差别还是很大的。
“是的,不用怕……”
芳菲居然还笑了笑:“你没有发现,那些穿着短打衣裳的市井百姓来得少了,而达官贵人和公子小姐们还是一样照来不误吗?”
她这么一说,方和才想起确实是这样。
以前许多百姓为了尝鲜,常常拖家带口的一家老小来占着一张桌子,却只叫一壶茶,一小碟点心,弄得店里怪挤的。
“所以我当日即使银钱张罗不开,也坚持请你租一家好一点的酒楼来做我们的店堂。”
芳菲笑道:“老百姓们嫌贵不想来,那就不来吧。
咱们一样能把生意做下去”
用现代的语言解释,就是她把佳茗居的消费群体定位在高收入阶层……那些低收入的散客们,流失就流失了吧。
总得分点好处给各家茶庄们的,不然自己一家独大,也太惹眼了。
芳菲从佳茗居里出来,忽然面上一凉,一片雪花被风吹到了她的脸颊上。
她伸出手去托住这从天而降的晶莹雪花,仰头看向白蒙蒙的空中……
又到了初雪时节了。
正文 第七十六章:雪灾
第七十六章:雪灾
这场雪断断续续下了一个月,整座阳城被装点得银装素裹,像是一座梦幻的冰上城郭。
看上去很美,但事实上城里城外的人几乎都没有了欣赏这美景的心情。
“这雪再下个十来天……我们也只好关门谢客了。”
方和把最近佳茗居的流水指给芳菲看。
惨,惨不忍睹。
从半个月前起,佳茗居就已经没什么客人上门了,这几天更是冷冷清清,只有伙计们在店堂里打盹。
但这并不是佳茗居一家店所遇到的危机,事实上阳城所有的酒楼食肆的生意同样惨淡。
这场多年不遇的雪灾让阳城变得如同死城一般,路上的行人都看不到几个。
要不是为了出来看这里的生意,芳菲都不愿出门,实在是太冷了。
闺学那边,早就停了课,谁敢让娇滴滴的官家千金们冒着大风雪出门来上学?
“幸亏咱们的东西大多是不怕放的,这一点损失还撑得住……”
芳菲听了方和的话,苦笑着点点头。
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