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当养殖业也逐渐工业化后,人力成本被无限压缩。
猪场所需要的工作人员越来越少,每个猪棚只需2-3人操作即可。
在猪场绕了半圈,祁镜都没看到人,也没法问情况,最后晃来晃去还是回到了新猪棚的建造工地。
此时莫顿正顶着没痊愈的症状,在一线监督着装修进程。
他带着一家人从得州搬来北卡后,养猪场一直经营得不错。
不过莫顿自己很清楚,在每年十万刀净收入的漂亮面纱下的,却是一个个隐藏的黑影。
十万米刀的年收入不算少,但仅限简单的三口之家。
即使如此,夫妻两人平均一下,每人的年收入也就五万米刀而已,刚刚够到中产阶级的门槛,只能算米国的一般家庭。
可在莫顿这儿,需要养活的是包括小莫顿在内的四口之家,如果艾拉的孩子生下来后,那就是五口。
抛开孩子不说,小莫顿早已经成年,再一平均,他们每人的年收入只有3万多。
这点钱肯定能养活一家人,但也仅仅是养活而已,生活绝算不上好过。
而且勒恩周边还有其他猪场,竞争不比在得州少,莫顿这根顶梁柱根本不敢松懈。
为了盈利,他想尽了各种办法。
总结到最后,莫顿发现自己想要赚钱必然会面对两个问题。
为了解决这两个问题,莫顿不得不和北卡罗来纳大学签了合作协议。
由大学委派研究员帮忙解决问题,同时莫顿需要开放一小部分猪场为他们的各类实验服务。
问题之一是如何科学地增产。
这点靠卡杰的各种模型公式和之前的养殖经验不难解决,再加上新建猪棚增加前期投入,收益自然会水涨船高。
问题之二则是如何规避风险。
这些风险包括了猪的健康风险和人为形成的其他风险。
对于养猪场里猪的健康问题,一般由北卡州立大学分派来的兽医负责。
斯蒂夫也会时不时过来做抽样调查,看看有没有传染病的风险。
而在人为形成的风险里,投诉举报和诉讼是最麻烦的,莫顿饱受其苦。
养猪场的土地有限,为了增产就必须尽可能多的在单位面积里增加猪的数量。
越是工业化管理,就越会对周围环境造成破坏,其中空气中的气味、流经此区域的水质都是诱因。
再加上动物保护协会的操作,猪场每个猪所需要的生存空间也必须得到严格的保障。
从搬来这儿的那一刻开始,时不时就会有人跳出来闹事,高呼养殖场不尊重动物,不人道。
一开始是谩骂,之后他们开始寻找科学的武器来帮助自己上诉。
说来讽刺,当初这帮人引用的就是泽林和斯蒂夫的两份课题报告,《猪场气味的浓烈程度与周围民众的血压关系》和《工业养殖场所孕育出来的猪流感病毒》。
前一篇是泽林所写,曾经发表在《米国公共卫生杂志》和《环境与健康展望》期刊上。
既然刊登了,又有北卡罗来纳州立大学的博士学位,泽林写的东西自然能成为证据。
为此,莫顿还特地买了这两份杂志,至今还留在办公室里,时不时要拿出来翻看一遍。
“这女博士还挺厉害,和卡杰是完全两个性格......”
祁镜看着远处正在安置粪尿处理机的泽林,调侃道,“和她不太好相处吧。”
“不仅仅是性格,还有立场。
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