老王小说

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第41章 东坡肘子（第2页）

跟饭店大厨做的一模一样。

家里最大的餐具，只有这个不锈钢盘，一下子拉低了肘子的颜值。

颜国华一手拿叉子，一手拿勺子，给大肘子脱骨，方便分吃。

炖了两个小时，肉肘子炖得软烂脱骨，很快被颜国华处理好。

他妥帖地用勺子舀上碗底的浓汤，均匀淋在肘子肉，保证每一块皮肉裹满了汤汁。

等长辈们坐下，颜烟捧着饭碗，夹起一块肥瘦相间的肘肉，包在嘴巴里。

一口肉汁四溢，皮质炖得入口即化，满满的胶原蛋白。

肉香浓郁，软糯糯，一点不柴。

肥肉部分绵软，似是品尝着细滑的嫩豆腐。

口感有点类似颜烟炖过的酱卤肘子，她的主打咸香口，老爸今天做的东坡肘子偏甜咸。

蹄筋儿也被炖得软趴趴，嚼起来绵绵的，肉香有点糊嘴巴，让人忍不住舔舐着唇瓣，又被肉香馋住，再次夹起一块肘子肉，往嘴里送。

吃肉吃多了，赶紧来一片辣椒炒青番茄，酸酸辣辣，解腻开胃。

丝瓜蛋汤，这样炎热的天气喝它，实在太需要勇气。

颜烟抵抗不住丝瓜汤的鲜甜，喝了一碗，又一晚，清爽清甜，还刮油。

大伯母吃着饭，感受到脚边的异动，后知后觉想起家里还有一位成员没吃上。

她赶紧放下饭碗，盛了米饭，肘子汤和肥瘦肉拌着米饭，馋得白白的口水，哗啦啦流。

拌着肉和肉汤的米饭，白白吃得哼哼唧唧，眼珠子滴溜转，看着像有八百个心眼子，实则蠢到哭。

吃完饭，正午后是一天最热的时候。

大家会选择找个地方乘凉，或是三五成群结队打麻将，或是几个老太太一起坐到树荫下织网，挣点外快。

有蓝色和白色两种的网眼，据说是用来捕鱼的网。

隔三差五，会有专人骑着电动车到村子里收，对于奶奶们来说，也算除去田地劳作之外的一笔收

颜烟好奇问，老太太一个月靠织网能赚多少钱?

老太太手里织网的动作麻利，用下巴指着隔壁一位穿花衬衫的奶奶：“我不行

，我有时候打打麻将。

她手快，一个月能挣三四百块。

"

花衬衫奶奶被夸得咧嘴笑：“现在眼睛看不清，没以前快了。”

花衬衫奶奶眼睛不太好，但手里织网的动作很快，全靠身体肌肉的记忆动作，经常做惯了，唯手熟尔。

颜烟以为自己辞职前累死累活，一个月三千五，已经够惨了，没想到奶奶们一天织几个小时的渔网，平均时薪才3-4块钱!

真的挺少的。

在城里随便找个扫大街的活儿，一个月也能挣个一两千块钱呢!