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咸菜厂一年就回本了,张萌萌挺高兴的,年终每个人都发了一台笔记本和几百元奖金。
张萌萌又开始研发新咸菜,有人在网上评论,“萌萌,咱研发一下下饭菜吧?咸菜偶尔吃,下饭菜经常吃,咸菜都吃腻了,下饭菜刚刚好。”
张萌萌听取了这个建议,开始研发下饭菜,她又听从了大多数人的建议,先用菌菇类的试验。
她用的是杏鲍菇,切成丁过遍油,再放些干辣椒和其他香料,咸菜也放进去油炸了,成品还不错。
先在员工里试吃,也看能坚持多久不坏,直至试验到夏天外面放一个月也不会坏,充当防腐剂的是咸菜。
咸菜不放多了,保质期提不上去,用的玻璃罐子装的。
又调试了两种口味,一种是在辣油里面过一遍,一种是在花生油里面过一遍。
油是每天都换新的,剩下的这些油每天下午三四点钟装在普通塑料瓶里,450g一瓶,每瓶2元,只放在淘宝上售卖。
淘宝上面就说明这是用剩的油了。
有人说厂子想钱想疯了,也有人买,不过大家都没在意,只是为了不浪费而已。
即使员工每人都拿走一瓶每天也用不完,放在食堂售卖又怕有专门来吃饭的说不健康或者过敏,干脆放到淘宝上,谁爱买谁买,一个愿打一个愿挨,谁也没法说闲话。
不过要是油放的时间长,大伯他们也就拿回家做饭了,也有员工拿走一些,他们拿时价格是一元每瓶。
每天每人只能拿走一瓶。
为了防止倒卖太过猖獗。
emmm,等到后来随着员工的增多,这些油也就不卖给员工了。
要不都是员工买卖了,没有网店什么事了。
张萌萌又买了一些机器进行菌菇下饭菜的加工,等到上市,已经是六个月后了。
卖的依旧贵贵的……一瓶370g,批发价36。
厂子零卖是35一瓶,至少买一箱共六瓶。
虽然看起来少,不过菌类本来就轻,一瓶顶三瓶。
而且杏鲍菇也加的挺多,至少比市面上的大多数菌类下饭菜中的菌类多。
这批下饭菜投入市场后,员工福利还不能发放新品,因为下饭菜不够了。
有的员工馋嘴,便直接购买了一箱吃。
过了辣油的是真辣,很多人都受不了。
不过酱香的是微微辣,这种大多数人都可以吃。
有的人就把辣的和酱香的混在一起吃,说这样刚刚好。
也有研究所的员工想给自家妻子检测一下吃的东西健不健康,下饭菜赫然在列,研究员为说服妻子,还特意把几样吃食检测过程录了像。
等到实验结果出来,发现也有几样食品符合卫生标准,便松了口。
妻子兴奋的把下饭菜的检测结果发给张萌萌的微博大号,张萌萌看到了,便要了研究所电话,想要把这个实验结果买下来,用于宣传。
院长说,如果检测咸菜和其他吃食,可以有价格优惠。
张萌萌随手就让院长随便从超市里买了自家的各种咸菜,每样咸菜检测花费一万八千元,不过她提出要求要把实验的全过程录下来,院长同意了。
等到检测结束,结果出来,张萌萌也松了口气,还好还好,自家人还是厚道的。
她把录像和结果交给了厂子里负责宣传的人,宣传人员发在了官博上。
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