老王小说

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第59章（第1页）

宁歆歆挑眉，得意之态溢于言表，“你是不是想问，为什么你明明不让红苏和红露叫我起床，我还能起这么早？”

梁彦昭慢慢起身，也笑：“我总是想让你多睡些时辰的。”

“靠我自己，肯定是起不来的，”

宁歆歆拿过梁彦昭的衣裳递给他，本来是想帮他更衣的，却实在不熟练，还不如让人家自己穿，“我威胁红苏，要是她不把我叫起来，我就给砚青另指个良缘。”

梁彦昭拢好衣襟往净室走，“红苏也委实实诚，大凡有点花花心思，定能知道你这是哄人的话。”

“哄人不哄人的，管用不就行了，这不就把我给叫起来了吗？快些洗漱，豆腐脑要凉了。”

“歆歆，这是何物？”

梁彦昭洗漱完坐下，看着眼前的饭食，又是不曾见过的样式。

“咸口豆腐脑。”

大清早起来就吃油炸的东西怕梁彦昭肠胃顶不住，宁歆歆忍痛放弃了豆腐脑的绝美西皮油条。

豆腐脑素有咸甜之争，引得南北网友争议不休，但是宁歆歆倒觉得这两种各有各的好处，早上起来她会喜欢吃个咸豆腐脑，午后却爱吃甜豆花当作下午茶。

便是咸口豆腐脑，东北、华东、秦岭淮河以南的做法却又不尽相同，区别主要还在浇头上，宁歆歆今日使的是东北的做法。

凉油热勺炒香鸡肉碎，加上同样切碎了的香菇、木耳和小白菜和小米粒粗细的葱姜末，卤子要提鲜，便少不得要有系统里买的海鲜酱油，加入适量鸡汤，最后勾芡到大米粥程度，放上芫荽，卤子便做好了。

与卤子比，豆腐脑的做法便简单了许多，点豆腐脑用的葡萄糖酸内酯拿水化开，这时还要打上个生鸡蛋，如此操作做出来的豆腐脑才能不伤水（1），加入磨好后滤掉豆渣的豆浆，按比例兑上水煮开加入葡萄糖酸内酯，静候三分钟便可成型。

宁歆歆拿过梁彦昭的那碗，用调羹背将卤子细细碾开，方又推过去，“遇明尝尝。”

梁彦昭舀了一勺豆腐脑入口，先是能尝到最表层的卤子，又咸又鲜，浓稠滑腻，一下子便叫醒了沉睡整夜的唇舌，而后才抿到温热嫩滑的豆腐脑，甚至比水豆腐还更嫩上几分，不见一丝豆腥气，只有满口豆香，几乎是入口即化，压根无需动用牙关，甫一入口便尽数滑进了腹中，整个胃部都温暖了起来。

吃到这时，卤子中的各类配菜便彰显了十足十的存在感，木耳、白菜脆生、香菇筋道，口感极具层次，所有的配菜都已深深入味，咀嚼起来满口增香，实在妙哉。

这还是梁彦昭婚后头一次吃到宁歆歆清晨现做的早膳，不管是身、还是心都好像是得到了充分的奖赏，他开始思索，自己真的是吃什么都行、并不注重口腹之欲吗？好像不是。

但是要让歆歆为了自己整日早起？唉，那还是不要了。

宁歆歆吃着豆腐脑还留了只眼睛看梁彦昭，发现他好像胃口还过得去。

这人啊，午膳、晚膳总得仔细他吃多，早上却需盼着他多吃两口。

“好吃吗？”

“嗯。”

宁歆歆张了张嘴，还是把那句“那我以后每天都给你做早饭”