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封岁岁眨了眨眼,脑子里搜索了一圈自己所认识的槐城人名之后问道,“你是说城南疗养院的那个院长吗
贺宸点了点头“就是那个常院长。
常老每年都在我家订宴给疗养院里的老人们吃,这个习俗从我爷爷那会儿就开始了,我去读大学那几年也没有断过。”
槐城只有一个疗养院,就是开在城南的槐城疗养院。
在里面住着的老人们基本都是行动很难自理,子女又不在身边的孤寡老人,这家疗养院是私人开办的,前一任院长是常院长的父亲,在老常院长去世之后,常院长就继任了父亲的职责,一晃就是二十多年。
贺宸也算是常院长看着长大的,小的时候他随贺善真一起去疗养院里准备大菜,除了帮爷爷打下手,也帮疗养院里的老人们做点力所能及的事情。
因此每年春节放假回去,学校里评选“助人为乐小标兵”
,贺宸因为老人们的夸赞保准榜上有名。
而今贺善真虽然也去世了,但如同老常院长和常院长的使命交接那般,贺宸也接过了爷爷的担子,肩负起了每年春节给疗养院做祭祀宴的职责。
封岁岁听着柯基摇头晃脑地讲述着这些陈年旧事,感觉鼻子有点酸酸的“如果当年,我奶奶也能住到这家疗养院里就好了”
这么想着,他便不再抱怨廿七日的行程安排了。
“哦对了,其中一桌的菜谱和普通的祭祀宴不一样,”
贺宸又取笔在台历下方刷刷写了几行菜谱,对封岁岁交代道,“你把需要的食材列出来,等东子他们来了让他们去买。”
猪舌头、白斩鸡、凉拌海蜇头封岁岁接过这张菜单一看,仔仔细细通读了一遍之后,终于琢磨出了一点不寻常来。
这张菜单上的所有菜都是凉菜,只有一道热菜豆腐羹。
“怎么有点像白事宴的菜单啊”
封岁岁不解地举着单子傻傻地问贺宸。
贺宸点了点头,还给封岁岁竖起了大拇指“懂得挺多嘛,这确实是白事宴的菜单。
我也不知道为什么常老每年都要安排这么一桌空的祭祀宴,这一桌菜院里的老人都是不吃的。”
猜测横竖也是没什么结果的,封岁岁便捏着菜单嘀嘀咕咕地准备去前堂列食材。
说话间,只听见后门响起了笃笃的敲门声,一声一声不疾不徐地敲着,一听门外就是站了个涵养极好的人。
封岁岁高喊着“来了”
冲出去开门。
封岁岁把门一打开,只见一个头发花白的老人站在后门口。
老人看到站在门边的封岁岁,朝他微笑道“你就是宸儿新招来的小朋友吧”
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