老王小说

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第135章（第2页）

吹糖人要用到的是麦芽糖，因此阿皮有的原材料只是麦芽糖。

但是做冰糖葫芦用到的不是麦芽糖，而是冰糖，所以阿皮守在灶台旁边最终等到的也只能是一场空。

司不悔下楼来，只见阿皮寸步不离地紧贴着自家娘子，他的眼神不由暗了暗，脚下的步伐加快了些，走到两人之间，隔开了阿皮看向贺宸的视线。

“娘子，你要的袋子。”

司不悔把黑色小袋子递给贺宸，状似无意地挡住了阿皮。

贺宸对于这边的暗潮汹涌一无所知，他接过司不悔递给他的袋子道了声谢，打开袋子，从里面取出了一个装着冰糖的小罐子以及另一小袋不知名的透明原料。

眼见阿皮张嘴想说话，司不悔眯了眯眼，抢在阿皮前头对贺宸道：“娘子，这是什么？”

“这个吗？”

贺宸晃了晃手里的那袋透明原料，“这叫玻璃脆，专门加在冰糖葫芦里的，能让冰糖葫芦变得更加脆。”

贺宸说着眼神中闪过一丝兴奋：“这是我去年逛街偶然淘到的，买来之后就收进杂物间里一直没机会用，今天可算是让我找到机会了。”

因为是自己吃，并不打算拿出去卖，所以贺宸准备山楂的时候并没有把它们穿在竹签子上，只是洗干净之后整整齐齐地码在盘子里备在一边。

接着他就动手做起了冰糖外壳。

贺宸倒水点火，在水中加入了冰糖和些许玻璃脆，一边烧着汤水一边用筷子顺时针搅拌着这些糖水，水蒸气慢慢蒸腾而上，糖的甜腻氤氲在空气里，让人觉得心情舒畅。

慢慢地，贺宸感觉手中的筷子搅拌受到了一定阻力，锅中的颜色也从透明变成了焦黄色。

他抽出筷子，将火转为小火，保持锅内的糖稀不凝固。

接着，贺宸取过盛满了山楂的盘子，用筷子夹着山楂一颗颗地放入锅中，让它均匀地被糖稀浸没，完成这一步的山楂外面包裹上了琥珀色的外壳，黄中映衬着红，看起来美丽极了。

贺宸极有耐心地把一整盘山楂都裹上了糖衣，冰糖山楂码在盘子里，特地摆出了葫芦形状的造型。

贺宸关了火，笑着调侃道：“喏，这就是冰糖葫芦。”

阿皮已经顾不得其他的了，他的眼珠子都快掉进盘子里去。

见贺宸把盘子递到自己跟前来，他举起筷子戳了一个塞入嘴里，嚼了两下咽下去，冲贺宸竖起了大拇指：“好吃！”

他想了想，又把盘子往贺宸和司不悔那边推了推：“你们也吃。”

大方极了。

冰糖葫芦虽然简单，但贺宸很少做，他也好奇自己这么久没有做这种食物了，手艺到底有没有退步。

于是他就拿了一只筷子来，戳了一颗冰糖葫芦想要塞进嘴里。

“停！”

贺宸的嘴才张开，阿皮就忙不迭地阻止了他。