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“咖啡般的回忆(.shg.tw)”
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回到家我最庆幸的就是姑姑和爸爸都没有追问我上周没回来的事,我是个不会撒谎的人,一旦他们问起来我真不知道是否会露馅儿,所以尽量自己会来点事儿,多干些活儿让她们高兴高兴!
家里的生意一直很好,每天店里客人很多,订餐的也不少,所以我们一家从早到晚都很忙,估计他们也没时间问我的事儿!
说来也奇怪,我家这栋楼楼下十多家小吃铺,唯独这些年来我家生意一直最好,每天一到饭口店里人满满的,越满还就越招人儿,我曾经问过爸爸这么多家同行能做起来么,爸爸说他就不怕同行多,同行越多越能形成商业氛围,最后看谁用心做谁家人就多!
这点我挺佩服爸爸和姑姑的,他们俩虽然感情不怎么好,但是买卖却一直很好,都说家和万事兴,我们家从我小到大她俩总打翻天,但是生意没干黄,我真佩服!
尤其每个周末,家附近两所学校的学生作息时间不固定,几点都有来家里吃饭的!
我虽然性格很内向不愿意与人主动沟通,但是爸爸跟我说做服务行业不管买卖大小顾客就是上帝,得多跟她们微笑多沟通!
纵然我有百般的不情愿也要微笑着去迎接客人,因为这里毕竟是我家,我家两方一共5个孩子,现在就我还在花家里钱,姑姑认为现在就是在挣钱供我上学,所以我必须多干活为的是我自己!
忙碌的时候可以让人没有时间去想一些不开心的事情,其实这样也挺好的,省的心烦!
从早晨6点起来扫地拖地,采购备菜,到中午接待客人点单然后刷碗送餐忙活完大概下午两三点能歇歇脚,可是手不能歇息,要么坐在那包些饺子或馄炖,要么就得叠些餐厅纸备用,总之活儿有都是,因为家里就一个服务员根本干不过来,平时我上学这些活都是爸爸和姑姑还有服务员一起干,没办法,不是那种大饭店,一份餐的价格才几块钱,多雇个服务员还得开工资,爸爸和姑姑舍不得多花钱雇人,所以我们家忙起来的时候不分老板服务员,所有人都是服务员!
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