老王小说

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第四十七章 开业（第5页）

生煎的?面和馅儿也备好了，馅儿坐在井水里，怕猪皮冻化了，还有一份面和馅儿是发面和酱肉，做水煎包的?，就等一会儿客人点菜就现包现煎。

二丫也包着头巾，做吃食得干净，她眼睛亮亮的?，悄悄问崔如英，“三丫，外头人多吗？”

崔如英点点头，“不?少。”

她看时辰差不?多了，就道：“爹，你一会儿就去前头吧。”

放鞭炮揭红布，铺子才算开业了。

巳时一过?，午时到了，崔大山点了两挂鞭。

竹竿儿挑着，爆竹花一边响一边落在地上，红通通的?很是喜人，鞭炮放过?一阵阵白烟，看四周都是硝味儿。

崔如英捂着耳朵躲在门后，看着崔大山笑呵呵的?，连耳朵都不?捂，个?头也高，仰头就把?门匾上的?红布挑了。

红绸布落下，崔记包子四个?大字就露了出?来。

崔大山咽了咽口水，“大家……大家伙进?去，吃好喝好！”

铺子的?人比崔大山想?象中要?多，但也没到热闹非凡、抢着买的?地步。

加上铺子小，就显得挤吧。

除了开始说话的?男子和两位小娘子外，大多数人都想?着买买两个?包子，再拿份不?要?钱的?卤菜，也想?来看看是不?是真如刚刚那个?五头身小娘子所说那么便?宜。

崔如英和崔大郎今儿是跑堂，厨房的?事?儿崔大山和二丫忙活，外头刘婶儿和她女儿也管帮忙传菜。

有着从前卖包子的?经验，这?会儿二人问起客人想?吃啥，介绍起菜单来也是分外熟稔。

崔如英先去第一个?桌来的?，是位男客，她道：“客官从前照顾过?家里生意吧，瞧着脸熟，一会儿我嘱咐后厨在卤菜里边多放些肉。

开了铺子，菜单上东西也多了，

除了从前有的?酱肉包子和生煎外，还有水煎包、焖面、酒水。

酱肉包子二文一个?，生煎水煎包三文一个?，十文四个?，焖面五文一盘儿，够一人吃饱。

酒水有十文一壶的?，还有二十文一壶的?。”