老王小说

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第九章 红红火火过新年（第1页）

时间一晃，就来到了2000年2月4号。

腊月二十九。

新世纪的第一个新年就没有腊月三十未尝不是一个遗憾，不过李小明和陈伍家里其乐融融的氛围好像每天都在过新年。

自从李小明把车钥匙交给李爸以后，李爸一边嘟囔着费钱，一边麻溜地跑去源县车管所把手续都给办好了，还选了个特别不错的车牌，88666。

李小明看到这个车牌，心里简直成了羊驼的游乐园。

什么鬼？爸爸666？

这几天，李爸倒是有一大半的时间待在车里，时不时开出去溜达一圈，回来了还宝贝地提着水桶拿着毛巾上上下下的擦着车。

李小明时不时从阳台上往下看，都能看到李爸蹲在车面前，左摸摸右看看。

至于李妈，对车倒是没太大兴趣，不过李小明给她买的皮衣倒是喜欢得不行。

爷爷奶奶那边李小明就实在得多了，野山参，鹿茸，冬虫夏草，都是按斤提过去的。

李爷爷没事爱泡点小酒，这下材料就高档多了。

李奶奶没事爱炖炖汤，这下老两口的口粮可就很高级了。

不过不好的地方也是有的，李爷爷毕竟年龄大了，这酒太补了一时没控制好量，连着流鼻血都流到腊月二十九还不敢碰酒——补太厉害了哇！

4号一早，李小明便和李爸一起出门到了菜市场采购食材，这也是过年最后的一次采购，接下来不管是菜贩子还是农民们都会好好回家过年，要一直到初四初五才有人陆陆续续营业了。

二人在菜市场一边逛着，一边把认为也许能用上或者万一会用上的菜和肉都一股脑往车上搬，来来回回跑了十几趟，终于在后备箱装不下之后，才老实打道回府。

这个年代其实几乎没有反季节蔬菜，当季的蔬菜和肉类才是主流。

而且这个年代的反季节蔬菜可不是后世那种一吃就想吐的货，而是真的很好吃也很不错的，唯一的问题就是贵。

不过对于现在的李小明来说，好像这个问题已经不存在了。

二人回到家，不停地往家里搬着各种各样的蔬菜和在这个季节难得见到的水果，还有小县城能买到的唯二的海鲜——冰冻带鱼和海带。

直到李妈实在受不了了，开始让二人把东西往阳台上搬，才彻底挽救了快被撑爆炸的老式冰箱。

父子两人把东西搬完，李小明休息了一会，便起身进了厨房。

今年的年夜饭可是由他掌勺，现在还不开动，晚上可就赶不上了。

在李小明的记忆里，小时候甚至一直到了长大了，家里面每次的年夜饭都很头疼。

各种腊肉，炖肉，烧肉，炒肉。

反正肉怎么多怎么来，蔬菜反而大多数时候都没有。

这样吃的结果就是，要不了两天，蹲坑的时候就贼难受。

这次由他掌勺，他就打算好好平衡一下菜品之间的搭配。

尽量做到营养均衡。

所以，他把菜谱定成了六荤六素一汤的搭配。

荤菜分别是腊味拼盘，糖醋鱼，鱼香肉丝，土豆红烧肉，香煎带鱼和萝卜烧牛肉。

素材则是糖腌西红柿，鸡汁白菜，手撕包菜，拔丝苹果，凉拌三丝和凉拌黄瓜。

汤则是海带炖土鸡。

李小明这样安排，其实是有寓意的，荤素各6个菜，寓意着六六大顺，多一个汤则成十三个菜，又代表月月有余。

而腊味拼盘则直接是把以前家里各种腊肉当一道菜摆上来的做法简化成了单一的一道菜，不至于让人吃得很腻。