老王小说

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第35章 青牛镇35（第3页）

“越越累，阿扉可以吃饭。”

齐少扉说。

岑越心里感动汪汪，好大鹅，“也没干什么活，我单炒个炖菜，一会开饭。”

“那阿扉给越越帮忙。”

齐少扉巴巴跟上，不想越越太累了。

“成啊。”

灶屋里菜都有，觅觅菜、土豆、圆白菜，就是没红薯粉没酸菜，不然来个酸菜炖粉条。

大婶见主人家进灶屋，一边局促，一边说：“郎君是不是缺啥？我给你拿，这菜我都洗干净了，都熟了，是不是味道不成差点啥？咸淡我尝过都好着嘞。”

“没事你吃你的饭，我炒个菜。”

岑越开始卷袖子。

大婶是管饭的，他们灶头吃什么大婶在灶屋吃。

岑越不管旁边的婶子，先把菜洗洗切了，五花肉切肥的多，还有剁了两根排骨。

铁锅里菜都盛出去了，洗干净，擦干，阿扉给他烧柴火，很认真的说：“阿扉会烧锅，阿扉学过。”

“你跟小菊学的吗？”

齐少扉点点头。

岑越就说：“那听我口令，再添根柴火。”

两人做个饭跟玩似得，旁边大婶最后是抱着碗出去吃的。

岑越先把肥的五花肉下锅，锅里没放油，五花肉煸炒一会油就出来了，肉也成为略略焦黄的，先把肉片盛出来，用这个油下排骨。

排骨很新鲜，用水泡过，没时间焯水了。

刺啦一声响，大火排骨沾过油，表面泛起了金黄色，等差不多了就倒料，添了一勺灵泉水，开始炖着，烧开转小火继续焖一会，倒入土豆块，继续……

“好香啊。”

“郎君再给三少爷做饭。”

“我知道，就是咋这么香。”

“是好香。”

外头吃饭的伙计都吃完了，明明肚子饱着不饿，可这会还是馋，他们炖菜里也放了肉，还是肥的，油汪汪炖的，不过吃起来总是觉得腻味犯恶心，太肥了。

“三少爷真真幸福，娶了个郎君这么好手艺的夫郎。”

“上次那个野菜饼，我到现在都还惦记着，不知道咋做的。”

大婶子在院子井边洗过碗，闻着灶屋传来的香味，再听那些伙计说的话，不由小声嘀咕：“还真是香，咋做的，灶屋里都一样的菜……”

就比她多了两根排骨的。

饭菜好了，盛菜的也是盆，也是炖菜。

岑越端着菜，齐少扉端着两碗米饭，两人自己动手到了堂屋桌上，伙计倒是要帮忙，岑越说不用。

开吃！

排骨炖的脱骨状态，蔬菜土豆各有各的软硬，还有最初煸的略焦黄的五花肉，半点不带肥腻的，最主要是味道好，浓郁的炖菜香味。

“好吃越越！”

齐少扉吃的开心。

岑越说：“阿扉今天烧锅火候掌握的好。”

“阿扉下次还给越越烧锅！”