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方记打第一次吃到这么好吃的东西,吃完感觉他整个人都要升华了,难怪晚秋开口就敢卖一两银子。
“晚秋,这东西真是太好吃了,没想到你做点心这么厉害。”
“师兄,咱们没有秤,我都给你想好了,你等会儿去卖这酥就买30文一个,若是别人买半斤就给16个,若是别人要一斤,你就给35个。
这样你好算。”
“行,你这样一说师兄便明白了。”
吃了这酥,他心里对这买卖的信心倍增。
“其实不去镇上也行,我看官道有不少的车马,有车马的条件不会差,就在官道试着买买看就成。”
“我都去,哪里好卖去哪里。”
六斤左右的麦芽糖加上三斤的江米粉,做出了差不多八斤左右的龙须酥,竟是装了满满的一桶,晚秋将剩余的一点江米粉也倒进了桶里。
接下来便是炒栗子了。
她先是在栗子背面开了口,在锅中加水将糖化开之后再把栗子倒了进去。
“师兄,这炒栗子颜色一定要均匀,糖水不能焦,一定要不停的翻炒直至炒熟。”
“晚秋,幸亏你脑子好了,不然这么好的东西咱们看到都当没看到实在是可惜了。”
方记打虽这样讲,脑子却有点疑惑,师娘既然有这样的好法子,怎么从前从来不曾拿出来过,若是有这个法子挣钱,师傅跟季秋就不用上山打猎了,大概是有什么不得已的原因吧。
还剩两斤糖,炒30斤栗子没有问题,只是不能一次炒,要分五六锅才行。
“晚秋,这栗子我要怎么卖,这得论斤吧,总不能论个儿卖?”
晚秋四处看了看,最后拿起了一旁水缸里的葫芦瓢,用生栗子比了比,“师兄,这一瓢差不多有两斤,咱就按一斤40文钱算,多一些少一些的也没有关系。”
“这样算的话那卖这栗子倒是不划算了,师兄给你算算,咱按糖的价儿两斤糖就差不多要二两银子,这三十斤板栗总共才卖一两多银子,是不是不划算。”
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