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第九十四章法式鹅肝（第2页）

一到跟前，也不等大厨说话，林旭东就着急的问他说：

“师傅，这道是什么菜？”

话音一落，所有人的目光，都集中在大厨身上。

因为他的一句话，关系到赌局的结果。

看着这道菜，大

厨有些疑惑的反问：

“法式鹅肝啊，这有什么问题吗？”

大厨的话，让周围的人，不由的发出一阵哄笑。

众人都在嘲笑，这苏铭怎么连法式鹅肝都不认识，就敢和人打赌！

刘琦玉更是低声埋怨苏铭说：

“我都说了，不让你和他们赌，你偏偏逞能。

你这人怎么这么轴呢！”

林旭东更是笑的嘴都合不上了。

他冲着苏铭，一瞪眼睛，故意学狗叫：

“哈哈，来吧，苏铭，不对，应该叫你苏狗，还不赶紧趴下学狗叫！”

薛城远也跟着哈哈大笑。

他眼睛本来就小，这一笑，更是眯成了一条肉缝，恶心至极。

苏铭倒是不急不恼，抬头看着薛城远和林旭东，慢悠悠的说道：

“别急啊，这位大厨的话应该没说完呢……”

说着，抬头看着厨师。

可厨师依旧是一脸懵逼，他根本不知道发生了什么。

站在原地，一动不动，也不说话。

见他不说，苏铭便看着大厨，慢条斯理的说道：

“大厨先生，法式鹅肝，选材可是颇为讲究的。

他们用的鹅，叫朗德鹅，又称西南灰鹅。

这种鹅原产于高卢西南部，靠比斯开湾的朗德省。

大

厨先生，您这鹅肝，好像不是朗德鹅吧？”

苏铭话一出口，厨师马上伸出大拇指，冲着苏铭赞叹道：

“这位老板，您是行家啊？我们这的确不是朗德鹅……”

虽然苏铭穿着破旧，但一出口，就赢得了大厨的钦佩。

后话还没等出口，林旭东忽然插话说：

“小要饭的，你他妈的就别强词夺理了！

就算不是那个什么朗的鹅肝，难道用别地方的鹅肝做出来，就不叫法式鹅肝了吗？”

苏铭呵呵冷笑，转头看着林旭东，又说道：

“你说的对，但你只知其一，不知其二！

我们面前的这鹅肝，选用的是广东汕头的狮头鹅。

这种鹅虽然体型很大，肉质鲜嫩。