老王小说

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第58章（第7页）

栀子花是加了蛋清和葛粉油炸的，火候正好，一口咬下去，外面酥脆，还能听到咬到外皮的断裂声音。

而一咬进去，栀子花的清香立刻在唇舌间绽放，甚至让人感觉有一股凉气在嘴里生出。

因为裹了鸡蛋清和葛粉，所以花瓣还是软绵的口感，外酥内软，清香袭人，再加上撒了磨得极细的辣椒、花椒、孜然和薄荷等调料面。

多重口感在嘴里变换，是一种极为特别的体验。

之所以选用葛粉做这道菜，也是因为葛粉比起面粉或者红薯粉、淀粉这些更细腻。

不过炸的时候火温需要低一些，时间短一点，炸出来的是浅黄色，金黄就已经有些老了。

那道菊花虾仁，其实做法有些像龙井虾仁的做法，和茶叶的作用一样，菊花也能去除虾仁微微的腥味。

本来菊花和虾仁都带一点微微的甜味，韩厨子再用酱汁调出了甜口。

带着菊花的重香气，不会腻人，吃了刚刚油炸的栀子花，这会儿再吃一勺这个正好。

半上午正好是肚子饿的时候，韩厨子这菜分量也做得大，风俊辉和黎凯泽一边吃着，一边竖起大拇指称赞，嘴是空不出来了。

“你家院子外面那些花开得好，我看就这两样分量够，入菜到店里卖合适。

就是品种少了些，你没事的时候多种些，老叔给你做新菜尝尝。”

韩厨子看着风俊辉他们吃得满足，自个儿跑到一边坐着喝起了茶。

“我那还真有一种花，数量多，花期长，花瓣厚实，也无毒。

就是有些太招眼了，整朵花还太大，不能整朵一起入菜。”

为了口吃的，风俊辉的脑容量立刻变大。

“什么花？”

韩厨子问道，花朵大得不能直接整朵一起入菜，他记忆力好像是没这么大的花的。

“莲花！”

风俊辉得意的说道。

他家王莲最大的超过直径一米，是花朵一米多不是叶片。

就是荷花大朵的，也有大脸盆那么大！

结的莲蓬也有平日盛汤的那种碗那般大小，一颗颗莲子像是大枣一样，吃起来没有苦涩口感，又脆又甜。

“那你什么时候有空带两朵过来吧。”

本来想说莲花再大，就是他家那王莲，上次不也能一整朵整朵的入锅吗？不过想想风俊辉种的蔬果，就将这话咽下去了，他相信风俊辉一定会给他来惊喜的！

“晚上，晚一点的时候。”

白天弄过来实在是招摇。

以前村子里一到晚上八点左右，基本都只有月亮星星还亮着了。

如果遇到天气不好的时候，那可真是伸手不见五指。

现在村里面住了不少外地人，晚上才有人打着电筒出来溜达两圈。

实在是他们村的娱乐节目太少，一般村民家连网络都没有，电视能收看的节目也就两三个。

中医馆这边，养身馆一般在七八点钟就忙完了。

和其它餐馆不同，养身馆里不提供酒水，单纯的吃顿饭的时间还是很快的。

今晚，在中医馆忙完了后，韩厨子把其他人打发走，自己留在厨房喝着风俊辉酿制的百果酒，哼着小曲等着风俊辉。