老王小说

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第八十三章（第1页）

完全忘了山上还有人等着自己，这么两件事处理下来，风俊辉也是略感心累。

不过想到龙源正在做好吃的，风俊辉立刻就往吊楼赶去。

呵呵，心累算什么，如果等下没吃到龙源做的菜，那才是累觉无爱！

走到吊楼外，满满的酱香味道让风俊辉瞬间觉得恢复了精神。

贼兮兮的凑到灶台边，就看到龙源正在酱牛肉。

飓风一边在烧着火，一边也是眼巴巴的看着锅里吸溜口水。

龙源本来是不喜欢火的，能为了飓风学一手好厨艺，那是真的对飓风好得没话说。

所以，每次龙源做菜，飓风就帮他烧火。

锅里带着辣椒和各种大料熬成的酱汁正在咕嘟咕嘟的翻滚着。

用棕叶线缠好的拳头大小的牛肉被汤汁也染成了褐色。

在牛肉表面缠上细网一样的线可以防止久煮让牛肉松散，烂掉。

这样缠好的牛肉在锅里酱十几个小时，吃的时候也依然很有劲道。

除了牛肉，里面还有鸡腿、鸡翅、鸭脚、土豆、莲藕等食材。

单独酱一个东西，味道反而不如这样多放些食材在酱汤里的味道好。

而且酱汁是越煮越想，老汤留着，每次加入新的大料。

这酱料显然是龙源的独门配方，光是闻味儿，风俊辉的口水已经流出来了。

就是在京都里面吃过几家老牌酱肉，也是比不得这个味儿的。

“应该煮好了吧，要不我先尝尝味？”

风俊辉伸舌头舔舔嘴角，真的好想吃一吃。

“再等等。”

龙源用一双又长又大的竹筷翻动着锅里的食材，香气就随着他的动作往外飘。

“我尝尝这个酱汁的味道。”

是在忍不住了，风俊辉说着就想用手去沾点锅里的酱汁尝尝味。

别看这酱汁是开着的，但是这点温度对于风俊辉已经不算什么了。

“你想吃卤蹄子？那就伸手下去试试我的灵火温度够不够。”

飓风在旁边凉凉的说道。

这一听，风俊辉就再也不敢乱动手了。

凡火烧开的酱汁他不怕，但是飓风的灵火在下面烧着。

他再把手伸进去，那还真的会变成酱蹄子，呸，不对，是酱手。

等了半个小时，龙源才将牛肉起锅，然后用刀切成片。

每一片上还有四分之一大小的牛筋。

肉连着筋，肉食茶色种带点暗红，筋是透明的黄色，这样嚼着最是好吃。

就光是看着，都觉得漂亮。

这酱好的肉，其实最好还是凉一点再吃才好。