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他家里人少,就买了两斤,他买的是五花肉。
猪肉不便宜。
肥肉最贵,一斤十七文,瘦肉最便宜。
也要十四文,五花肉是一斤十六文。
苏芷不喜欢吃肥肉,虽然现在的猪吃的都是猪糙和家里的剩饭菜,不是后世的饲料喂出来的,吃起来肥而不腻,但是苏芷还是不太爱吃,这是习惯问题了。
沈子安知道苏芷不喜欢吃肥肉。
就买了两斤五花肉三斤瘦肉。
猪肉佬是认识沈子安和李石的,很客气地和沈子安说着话。
飞快地切好了猪肉,还送了两根骨头给沈子安。
苏芷问:&ldo;你们这里有猪下水吗?那怎么卖的?&rdo;
苏芷眼睛四处寻找着猪下水,她看到了猪心猪肝之类的,不过没看到猪大肠。
苏芷并没想靠卖猪下水发家致富,她有灵泉在手,不会去做那累死累活的事情,而且在她看来用面粉或者盐啊之类的去洗那个猪下水还是有些不靠谱,这个时候面和盐都是很贵重的,为了吃猪下水去浪费面和盐,估计会被说成败家,听说醋和碱也可以去那种臭味,可现在这两样东西存在吗?
猪肉佬一听苏芷问,见苏芷长的虽然不是多出众,可是声音动听,又知道这是沈子安的媳妇,立刻笑呵呵地说:&ldo;小娘子怎么问那个?你相公给你买了这么多肉,够你吃的了吧?猪下水不好吃,猪心猪肺还行,那猪大肠太臭了。
虽然能清理,不过很费劲儿的,就算刮洗的再干净,那也有味儿。
&rdo;
苏芷一听这话就知道还是没有人知道用面之类的去味儿的方法呢,不过也是有人吃的。
&ldo;我就是问问,不知道那卖多少钱。
&rdo;
&ldo;猪心是按着瘦肉的价卖,猪肝猪肺一斤八文钱,猪大肠一斤五文钱。
&rdo;
苏芷一听这是比肉便宜好多,可是也没便宜到被人当成垃圾或者是添头了,想想也是啊,这古时的人都是勤俭的人,怎么会有人把能吃的东西白送人呢?虽然那东西臭了一些,可是肉还是肉。
&ldo;把那个猪心卖给我,再来一斤猪肝,大肠也给我称了吧!
&rdo;
苏芷说,虽然她不打算卖猪下水赚钱,可是她还是会吃这个的,这个做好了可是比肉不差,而且还便宜,不买那不是傻了吗?
李石和柳四娘都看着苏芷,想她还真买啊,不是说这个不能买,而是沈子安刚买了那么多肉,她又买猪下水,怎么看都不像是吃不上肉啊。
沈子安说:&ldo;媳妇,不要吃那个了,你要是觉的我买的肉不够,咱们再多买几斤肉。
大哥,再来三斤瘦肉。
&rdo;
&ldo;不用了,就按着我刚才说的来。
&rdo;苏芷对猪肉佬儿说,然后对沈子安说:&ldo;我做菜的手艺你还信不过吗?我肯定能把猪下水做好吃的。
&rdo;
沈子安想到媳妇做的饭菜,心里有些信了,他的媳妇手艺就是好,连做个粥都能做的鲜香无比,让他想要一喝再喝,饭量都大了好些。
说不定媳妇是真的会做猪下水。
他也不拦着了,想就是做不好也没事,只是一些猪下水,媳妇愿意买就买了吧,就算她用铜钱去打水漂,只要她开心,他都不会拦着的。
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