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“老板……”
虚弱的声音响起,太宰治趴在餐桌上,发出奄奄一息的哀嚎,“我要饿死了……”
青槐最后撸了一把猫耳朵,愧疚道:“抱歉,你想吃什么,我给你做。”
方才还蔫蔫的男人瞬间直起身子,“蟹肉饭团!”
系统之前提供的肉类中没有蟹肉条,只有奢侈的整只大螃蟹。
不过好在蟹肉饭团做饭简单,青槐蒸好蟹后剔出腿肉,与美乃滋搅拌成馅料,再热好昨晚剩下的米饭,捏了两个漂亮的三角形,再包上海苔片就好了。
新鲜的蟹肉比罐头的味道好上许多,太宰治心情晴朗,连帮厨的准备工作都十分有干劲。
以至于青槐捏起案板上排列整齐、薄如蝉翼的萝卜片陷入了沉思——这真的是外行人能够达到的水准吗?这不得气死三更晨起只为苦练刀工的众多学徒!
太宰治拍了拍肩上还带着放血凹槽的大砍刀,“别小瞧我,我可是专业的。”
专业做什么?青槐看着那把不知道从哪里来的管制刀具,开始怀疑人生,是专业宰人碎尸的?拾伍青槐提前制作好了今天的定食菜单,因为整个餐厅只有他一个厨师,不得不对菜品进行一些调整,除了日本传统的寿司和烧鸟不限种类之外,青槐只提供了三种中餐菜品。
包括微辣版的水煮牛肉、凉拌鸡丝、糖醋排骨,还有一道可以当做饭后甜点的经典菜式,金沙玉米。
午餐试菜的过程十分顺利,日本土著太宰治对菜品赞不绝口——“如果可以把鸡丝换成蟹肉条的话,我会更加喜欢。”
青槐严词拒绝:“那必不可能。”
时间很快就在准备中过去,五点十分,齐木楠雄提前到店,青槐把玻璃窗上“正在休息”
的牌子换成了“欢迎光临”
。
因为缺乏资金,再加上青槐初来乍到,居酒屋前期并没有大肆宣传,只在粉丝数10以下还有一半为僵尸粉的tutu账号上发布了开业消息,因此青槐并不确定今天的生意到底如何。
三人一起把地下室里的酒类整齐地码放在吧台后的架子上,终于让空旷的餐厅里多了一些装饰物——“差了一些东西。”
太宰治端详着酒架。
“什么东西?”
“自酿酒,日本老式的居酒屋都是家庭作坊,食物味道可能并没有大餐厅的好,但是吸引客人的往往就是拥有每个家庭酒屋独门秘诀的自酿酒!”
对于美酒,太宰治了若指掌,兴奋地打了一个响指,“这可和商场里的清酒不同,是承载着上班族每个归家夜晚记忆的宝藏!”
在现代中餐厅里,手作的酿酒往往很少,但相比于日本这种以酒为卖点的居酒屋式经营,华夏的自酿酒主要还是用于家庭饮用为主,餐厅里的酒即便是放在玻璃罐里以杯计价的那种,往往也是工厂批量生产的。
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