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第83章 杀鱼（第3页）

茌骅想了想，点头同意了。

这望海楼的掌柜虽然不大认识茌骅，但是对梁君微却是认识的，因而借厨房的事情十分顺利。

只是这时候快到饭点了，来吃饭的人很多，大厨房的灶台都被占据一空。

仅有一间小厨房还空着，在院子后面，是专门专门给望海楼做活的小二之流做饭的。

茌好看了看小厨房，打扫得还算干净，工具也大致有的。

“客官需要什么调味的，可以到外面厨房去取就是。

“掌柜的说完以后就急急忙忙地离开了。

这时候客人正多，离开久了，他担心出问题。

“小姐，您要用什么调料?“香梅问，“我去外间厨房拿。

“

茌好看了看这个厨房原有的，只有一罐盐，其余的什么也没有。

茌好便说:“给我准备葱姜蒜以及酱汁、苦酒，还有一些米酒。

“

香梅点头记下，“还有别的吗?“

“还有六个大盘子和三层蒸笼。

“

她钓到的鱼一共三条鲫鱼，两条鳊鱼还有一条鲤鱼。

鱼的种类不同，再加上没有素油以及别的香料，很难做好。

不如用最简单的方式，清蒸。

清蒸鱼更能释放鱼肉之中的精华，味道更好，需要的材料不多，做法还更简单。

茌好看了一下，发现小厨房里面没有水缸，不过院子里有一口井，想要水的话，可以自己打。

见茌好目光放在井上，梁君微便开口说:“我去打水。

“

茌好点头，让婆子将两个木桶搬到外面来，从里面拿了一把刀。

见到茌好拿了刀像是准备杀鱼，茌骅阻止道：“好儿，还是让下人婆子来杀鱼吧!“

那婆子也连连点头说：“小姐让奴婢来吧，奴婢在家中杀过鱼，技术还不错。”

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