老王小说

手机浏览器扫描二维码访问

100110（第21页）

卫长昀不接他的话，道：“不吃早饭，你一会儿又要不舒服。”

姜宁：“……”

眼波流转，促狭地看着卫长昀，“那我去了，看在你这么担心我的份上。”

卫长昀“嗯”

了声，跟着他一起进了堂屋。

朱红正在一旁的方桌上揉面，见他俩一起进来，便道：“中午饺子要吃早点，早上就随便煮了点甜酒粑。”

姜宁走到一边去洗脸，闷声道：“阿娘，那面揉完，得发一会儿，发完了再擀皮。”

“知道了。”

朱红看卫长昀又要出去，叫住他，“长昀，大锅里的水估摸着烧开了，你用完记得加。”

卫长昀一边整理袖子，一边答应，“那我全舀到盆里和桶里，重新再烧一锅。”

他俩说话，姜宁就回到炉子旁，坐下吃自己的甜酒粑。

甜酒粑做法简单，是黔地常年都在吃的东西。

有一点像甜酒酿，但是会把糯米做的饵块粑切成条，煮到差不多熟的时候，加入甜酒。

水不能放太多，不然甜酒味就淡了。

要是喜欢吃甜一点，可以再往里加糖。

姜宁不喜欢加糖，而且最多吃一碗，不然就会腻，还不如让他直接喝甜酒。

在他的食谱里，饵块粑要么直接在炉子上烤来吃，要么就烧烤。

看卫长昀出去，姜宁好奇问：“阿娘，长昀去做什么，要那么多热水？”

朱红见他的吃相，眼神瞬间又成了看小孩一样，“杀两只鸡，留一只放着，今天做一只。”

姜宁一噎，才想起来前几天备菜，全然忘记了还需要杀鸡这件事。

家里养的那十只鸡，可是实实在在的养到了过年。

“不知道是不是没养好，怎么才摸到两次鸡蛋。”

姜宁一听要杀鸡，决定等会儿再去外面，至少得解决完了，他去拔毛都可以。

朱红道：“可能这一阵天冷了，不过鸡圈也铺了干稻草，这几天再摸摸。”

“要是今年不遭那场雨，地里的收成还要好一点。”

姜宁叹了口气，想到自己那回归河里的稻花鱼，还有才结穗的稻子。

稻花鱼就算了，鱼苗花的不多，但稻子是真的花了不少心思。

姜宁还盼着能吃上新米，尤其是没经过厂商处理、打磨过的米，味道特别香，不是加工的味道，是天然的稻米味。

今年雨下那么大，收成大打折扣，新米价格一升再升。

尽管去镇上买的米也不是经过加工的，可都是去年的米了。

“我们家损失已经算小的，不少人家连玉米都没收上来。”

朱红跟着叹了声，“希望明年好一些。”

姜宁端起碗，把汤喝完，“大过年的，我不提这个了。”

他竖起耳朵听了听外面的动静，想了想，“我去帮长昀拔鸡毛，那些毛还可以拿来做肥料。”

尽管家里的地之后给王家和赵家种，但鸡毛扔了也是浪费，不如拿去肥地-

年夜饭要提前备菜，不然家里人再多，现切现炒根本来不及。

姜宁和卫长昀坐在厨房灶台前，商量着等会儿先把其他的菜该洗洗、该切切、该泡泡。

主打一个事前准备充足。

“腊肉和腊肠也得用热水洗，剥豌豆的事让小小和小宝来算了，鱼要做的时候再杀，白菜和青菜提前洗了，土豆得切丝泡着，还有……”

姜宁想着今晚的菜，全都是大菜，“蒜头得剥，折耳根掐成节，还有什么来着？”