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花生可煮可炒,味性都不一样,煮起吃味甜性补,炒起吃味香性寒。
我不是在说食谱,我是说你不懂它怎么去吃?我记得前年春节回家过年遇到这么一件事:家里来了一位客人,母亲端了一盘茶点出来招待,里面有花生。
那客人看见花生就讨厌,他蹙着眉头抓起一管看了看又扔进了盘子里,口里嘀咕着:‘这年头,这东西连蠢子人都不吃的了。
’我刚刚在场就耐心告诉他怎么吃炒花生,一边给他做示范:我嗑了一粒花生放进口里告诉他吃炒花生要慢慢地嚼,越嚼越香越有味,直到彻底嚼成了浆才咽——这样吃你就不会感到口干舌枯了,你会爱上花生越吃越想吃。
那客人果然把我的话听进去了,后来他告诉我:原本打算连花生种都不要的了,现在计划来年准备加种一大片。
吃的学问也大着咧。”
“是吗?我们回去就按照你说的那样品一品,看看炒花生的味道与你说的似乎真的一次。
要知道我们和你家那个客人一样也是不喜欢吃花生的。”
三个大学生听的津津乐道异口同声地说。
“鉴赏一幅名画也一样,如果你不是行家、没有达到那么高的水准是怎么样也看不出味来的。
我记得曾经同一个人去景德镇赏瓷艺,那人姓卞,就是上面一点下面一个下字那个卞。
老卞是个瓷艺鉴赏家,他在一家小店里花了四百块钱买了一块瓷板画,他高兴得不得了,认为自己占了大便宜。
他问我:假设这块瓷画卖给你,你愿意出多少钱?我说,出二十块钱都还嫌贵了点。
‘你真会开国际玩笑。
’——这就是懂与不懂的区别。
后来,老卞把那块瓷板画挂到了墙壁上告诉我如何欣赏,我依据他的讲解细细一品味竟让我言不由衷地惊叹了起来,名画就是名画,出自名家之手真的不一样。”
那人意犹未尽若有所感地,“这么多年过去了,我依稀记得那块瓷板上画的粗看起来只是一棵树——一棵及普通的树,一点也不美观的一棵树,还有两片落叶。
仔细一品读:一片秋风萧瑟,落叶飘零的景象赫然在目。
啊!
名画就是名画,出自名家之手就是不一样。”
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那人不慌不忙思对眼前这个男人除了产生敬意外,在心中隐隐的还萌动着一种叫做“爱”
的东西。
是的,连慧思自地说着。
车厢里的嘈杂声慢慢停息了,除了车厢外车轮碰击的轰隆声,一个个伸长着脖子倾耳而听。
那人继续给他们谈文学、谈艺术、谈名人……从小仲马的《茶花女》谈到曹雪芹的《红楼梦》;从夏洛蒂的《简爱》谈到杨沫的《青春之歌》;从高尔基的《童年》、《在人间》谈到鲁迅的《阿Q正传》;谈《西游记》,韩剧,瑶剧到裴多菲,徐志摩,余光中……。
慧思注意地听着从他嘴里流出的美丽动人的词句,脸上不知不觉流露出欢欣的神色。
渐渐,慧己都不知道为什么会爱上这个男人。
她跟张宜之她自己心里也非常清楚只是出自于生理上的暂时需要,不存在着爱与不爱可言。
现在的大学生不都是这样吗?在学校里他们成双成对,一毕业便各奔东西。
而眼前这个男人才真正有可能和她相伴终生的男人,她认定了他。
在途中的一个小站,那人准备下车了,慧思有些失落,从心底里她多想挽留他呀。
慧思问了他的名字和手机号码。
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