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去厨房拿材料是什么很艰难的吗?
颜辞将灵鸡处理好时,梦秋和星纪已经升起了火。
“四师兄你回来了,正好,我刚想过去找你。”
颜辞:“我已经处理好了,快开始吧,我以后又能多吃一道新菜了。”
星纪添了新柴火,火堆立马又旺了起来,心不在焉的往梦秋和颜辞的方向看,想看看他们想做什么。
梦秋耐心教着颜辞。
拿着竹签在灵鸡全身戳洞,梦秋解释,“这样才能让一会的佐料和鸡肉融合在一起,嗯,会更入味。”
将鸡放入一个盆子里,再加生姜、洋葱、大蒜、大葱、盐、酱油和酒,内外抹匀后最少腌制两刻钟(也就是三十分钟)。
将板栗、香菇和豆子抓匀,鸡腌制好后塞入鸡肚里,再涂上一点蜂蜜和油,梦秋道:“喜欢吃什么随便你放,这个没有固定的做法。”
拿出洗干净的荷叶,将鸡放进去用荷叶包好。
“三师兄,你弄好了吗?”
梦秋突然问。
星纪有些犹豫,“小师妹你确定做这个要用泥吗?”
是不是不太卫生啊。
他要怎么委婉的告诉小师妹泥土是不能做成吃食的,啊,好纠结。
“什么?”
颜辞惊讶的看着梦秋,“做这个还要用泥土?小师妹你不会是……”
他又想到了什么,话锋一转。
“小师妹你是要把它包住荷叶吗?”
梦秋打了一个响指,开心笑道,“答对啦,四师兄说的不错。”
“这样做出来的叫花鸡荷叶味更浓。”
“叫花鸡?这名字怎么有点怪怪的。”
...
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