老王小说

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第114章 培训（第2页）

第三点就是，这些金银首饰其实也是个藏污纳垢的地方，携带的病菌无以数计，当然这些是要在显微镜下才看得到的，不过这却是个不争的事实。”

说到这里，二少指着其中一位个头高一点的服务员说：“小姐你贵姓？请你站到前面来面向大家。”

那服务员脸霎时红了，扭扭捏捏地说：“我叫乐丽飞，为什么叫我啊？”

二少脸色严肃地摇头说：“乐丽飞刚刚才的回答是非常错误的，上级叫你干什么必然有他的原因，询问问题时要使用礼貌语言！

同样的道理，客人叫唤服务员时也是有他的需求，我们必须用礼貌语言询问客人的需求，‘您好！

’、‘晚上好’、‘欢迎光临’、‘请’、‘请坐’‘请问’这些礼貌用语要成为我们的基本语言。

因为顾客是我们的衣食父母，是他们的消费给了我们工资的来源，这点请大家务必劳记！”

偏头仔细看了看站到前面来的乐丽飞，二少微笑说：“我请乐丽飞到前面来是让她做例子，指出一个服务员的仪容标准。

请问乐丽飞小姐，你有几天没洗头了？”

“这个……我头发长，冷天一般四五天洗一次头。”

乐丽飞听了二少的问话脸色更红了。

二少严肃地说：“你们几天洗一次头并不重要，重要的是头发上不能有活动污垢和头皮屑，大家能做到吗？”

服务员们纷纷点头说能做到，二少说：“好，现在我们来看看乐丽飞，她今天化了淡妆，而且妆化得很不错，大家要向她学习。

但是她的指甲留得太长了，虽然清理得很干净，但是对服务员来说这也是不允许的。

她的指甲上有深色的指甲油，这同样也是不被允许的。

指甲油可以擦，但不能擦大红大紫这种深色的，知道了吗？”

见乐丽飞拘谨的样子，二少又说：“现在我们来说说服务员的站立行走的问题。

服务员站立时要落落大方，双手交叉放在背后，不允许两手放入衣袋或裤袋中，挺胸收腹目光平视。

行走时不能摇头晃脑或许与其它人接手搭臂，更不允许互相追逐。

在舞厅内行走时注意向前旁边的客人，不能与客人相撞，主动给客人让路。

嗯，今天就说到这里吧！

明天我们进行服务程序的培训，请大家今天务必要将下发的服务员服务程序手册背熟记牢；因为这是你们做服务员的生存守则。

最后要强调一点，我们要始终面带微笑地面对客人，除非是客人提出了无礼要求，或者做出了非礼行为，我们始终要面带微笑地使用礼貌语言和客人交谈！”

林俊杰一直看着二少挥洒自如地侃侃而谈，已经大致了解了二少底细的他心头感慨万端。

他实在没想到在这个三省交界之地的偏僻小城会有这种人才出现，而且还是一个还没毕业的高中生。

靠做煤炭生意发达的林俊杰，是因为自己投资的小煤窑出了事故，避难来到小城的。

怀着惴惴不安的心态在小城寻欢作乐的他，见识到百乐门的兴旺后，精于计算的林俊杰认准了娱乐业必定会给他带来不亚于小煤窑的利润。

经人介绍认识了重少并达成协议后，他大胆地投资了雅园。