老王小说

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第46章第46章（第1页）

自从干了一个水塘后，另一个水塘邓微都不敢去了，她要再去摸田螺，到时候一条鲢鱼长2o多斤可不怎么好。

这事本来就超出常理了，邓微害怕变得更夸张。

这个水塘，邓微打算快过年时再干，那时候回来的人多了，过年也能添几道好菜。

在农村，还有一种豆腐做的好菜，用豆腐晒得干干的，辣椒炒豆腐干吃。

外面卖的各种豆腐干没有一个有邓微他们村里的那种味道，甚至不用做成菜吃，有一种豆腐干，切成四四方方的，在晒豆腐前放□□水里过一下，带点点味，再抹上点盐，就这么晒干了吃或者熏干了洗净后生吃，那是越嚼越香。

当然邓微他们要做的是做菜吃的那种豆腐干，切成长条小块，什么也不放，直接晒干了吃，不能晒得太软，要硬，那样才出味。

炒菜时把豆腐干切成薄薄的小片，豆腐干很容易浸味，放点辣椒豆腐干就变辣了，也是因为这个容易浸味的特质，才有麻辣零食这玩意。

所以，想吃香辣的菜，豆腐干绝对也算一种。

凤秀秀发了两桶黄豆，能做两拢豆腐，他们这豆腐都是一拢一拢的做的，因为压豆腐的包袱只有那么大，豆腐做好后差不多一个中等行李箱大小，当然厚度只有行李箱的一半厚。

这两桶豆腐能做两个中等大小的豆腐。

邓微挑着两桶黄豆去村里一户有磨豆腐机器的人家。

豆腐不常做，所以邓微家没买磨豆腐机，像碾米机什么的，那是家家户户必备机器。

“哎哟，四妹子来啦！”

坐院子里休息的邓平他妈看见邓微戴着个头盔挑着个担子一只手还拿着个空水桶进来忙站起来笑道。

“嗯，来你家磨豆腐。”

这也是门生意，磨一桶豆腐8块钱。

“晓得咧，你妈跟我说过的，机器在这里。”

邓微跟着她进屋，机器在堂屋另一侧。