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“来,这几只,都是还没剪羽的,还有这几只和这几只。”
柳阿姨指着笼子里的鸽子,“你要的话,我推荐这只和这只,这两只性格好也聪明,培养成信鸽的话很合适。”
“我不用那么聪明的也没事,我就随便挑几只就好了,我也不是来培养成信鸽的。”
乔久有些无奈。
他仔细看了看,最后挑了三只鸽子。
柳阿姨没有多余的笼子,便利落的帮乔久捆住了鸽子们的腿,让乔久拎着回去。
乔久虽然有些不自在,却也只能这样接过鸽子,俩人又闲聊了两句,乔久才得以脱身回去。
等到了家,乔久也不急着把鸽子带到迷你商业街去,而是先放到了厨房的角落,接着他开始淘米做饭,按了电饭煲的蒸饭按钮后,乔久就准备起了今天中午的食材。
他先是犹豫了一下今天吃什么,一般来说,乔久一个人的话,忙的时候他就只做一道菜,刚好够吃进行,但是今天商业街里还有个小人在,乔久便有种有客人的感觉,总不能让客人和自己一起只吃一道菜吧,于是他想了想,决定做一荤一素一汤。
他先是从冰箱冷冻室里拿出了一大袋鸡翅根,接着丢到温水里化冰,接着又从冰箱保温室里拿出两颗鸡蛋和一颗大包菜,把包菜叶子撕碎,他不爱吃菜根,一般大根的菜梗他都丢掉,不过注意到一旁的鸽子他便把菜梗丢到了它们跟前,这几只鸽子虽然被绑着,却也不忘吃饭,不停的去啄菜根,不过它们似乎也挑,只啄那些菜梗上连着的少量菜叶子。
乔久不再关注那几只鸽子,先洗了洗包菜,然后把包菜拎出来,放好备用,接着他开始打蛋,把蛋清蛋液用筷子混合,弄完了他又剥了几颗蒜,以及两根香葱,切好备用。
乔久去碗柜里拿了一个婉,往碗里加入切碎的香菜,少许盐、味精、虾皮以及适量的紫菜,放着备用,
接着乔久去看了一下鸡翅根化冰的情况,此刻温水已经冰凉无比了,鸡翅根表面虽然没了碎冰,摸着却没有彻底软下来,乔久就又换了一盆温水稍微再化了一下,之后他拿出一包奥尔良烤肉酱倒入鸡翅根所在的盘子,戴上一次性手套,开始混合揉搓,务必保证酱料把鸡翅根彻底包裹住,然后就是将这些鸡翅根放到锡纸盘里,放入烤箱烤制。
等弄完这个,乔久开始开火炒包菜,加入适量猪油,等油温够了,先加入适量盐,然后把蒜片丢入锅内,之后再把之前准备好的包菜丢入锅中翻炒,中途得加一点水,如果有油渣,可以加入一些油渣,不过乔久没有,也就不弄了。
等着包菜炒好了,放到盘子里,乔久再往锅里掺入清水,等着水烧开了把蛋液倒进去,蛋花飘起来就关火,最后把锅里的蛋花水倒入之前准备好的装着紫菜和调料的碗里,再用筷子搅拌一下。
等这些都做完了,那边的奥尔良烤鸡翅根也快好了,稍微等等烤箱响了,便可以戴上手套把锡纸盘拿出来。
当然,这个时候饭肯定也早好了。
乔久把烤鸡翅根摆盘后放到桌上,接着是抄包菜以及紫菜蛋花汤。
等弄好了,他又给自己盛了一大碗饭。
弄完之后,乔久不急着先吃,他这会儿拎着鸽子们去了迷你商业街了,然后才把三只鸽子腿上捆着的绳子解开,一只只放到商业街的大马路上。
然后吩咐这三只鸽子:“都在这里等着,别乱走。”
随着他的吩咐一出,那些鸽子的蠢顿一瞬就消失了,眼睛都灵动了许多,好像能听懂人话,很是整齐的点了点头。
乔久安置好了鸽子,到了迷你餐厅跟前,小人这会儿还看海绵宝宝看得入迷,似乎根本没注意到别的动静,乔久也不和她打招呼,用镊子去迷你厨房里拿东西。
那个迷你餐厅里虽然没有食材,但是各种炊具、碗筷都很齐全,乔久去餐厅的碗柜里拿了合适大的碟子和碗,然后出了房间,回到餐桌面前。
紫菜蛋花汤和抄包菜倒是好弄,麻烦的是烤鸡翅根,乔久犹豫了一下,那小人应该也吃不完一个
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