老王小说

手机浏览器扫描二维码访问

第171章（第2页）

可褚贤不敢怀疑褚渊，褚渊身边可有两大高手，本身又是国公，说不定真是有什么法子做出美味香甜的芫荽点心，只是自己，这场比试尚未开始就注定输得一败涂地。

墙头上的两颗人头，看清楚褚直面前摆放的食材后，再度从墙头消失，接着墙后面想起了&ldo;砰砰&rdo;的闷响。

二娘见褚直一直站着不动，把那一碗粳米推到他面前：&ldo;怎么不动手啊，洗啊！

&rdo;

褚直猛地咬紧了嘴唇，就算是输，他也要输的有气势，怎能不战而退？

二娘见他一下就把米倒在石臼里吓了一跳，忙拉住他：&ldo;你打算做什么？&rdo;

&ldo;虽然只有这么一碗米，我也要把它做成米糕，加上牛辱，味道不会差。

&rdo;

&ldo;但这次比试要求做的是甜点，你能做出甜味吗？&rdo;

如果时间够长，煮熟的大米经过发酵会产生甜味，但今天每支队伍只有一个时辰的时间来制作这道点心。

旁边的褚泰已经开始往面粉里打鸡蛋了。

&ldo;不管如何，我都要试一试。

&rdo;褚直望着她道。

二娘从他的眼里看到他的决心，不逗他了：&ldo;我有办法，你要不要试试？&rdo;

听完，褚直吸了口气，在案板前坐下开始切萝卜。

二娘不急于烧火，舀了水把生姜洗干净，三两生姜切片捣碎，滤汁备用。

第125章胜出

听完，褚直吸了口气，在案板前坐下开始切萝卜。

褚直在靠近萝卜樱子的那端沿着外皮小心划上一圈，再把刀插进去，小心把萝卜分成上下两截，下边是绝大一部分，上边带着萝卜缨子像个盖子。

接着把下面的萝卜掏空，掏出的萝卜放在盘中备用。

上边带着萝卜樱子的部分略作修整，外皮不动，切口做成茶碗盖的模样，这样上下合在一起，外表看起来仍是一个完成的萝卜，里面却是空的。

褚直处理好一个萝卜，示意旁边观看的管事过来，几句之后，那管事转身离开，没多久取来一个精致的木架，这是安放花月楼菜品的工具，现在正好可以把萝卜放在上面保持直立的姿势。

褚直忙的时候，二娘也没有闲着。

她先把锅烧开，等水开了之后，便把把洗净的粳米放在大锅里开蒸。

粳米只有一小碗，却也够了。

按照褚直的要求，这些粳米需要蒸两刻钟口感才会最佳。

一刻钟过后，大锅蒸着米，前面小锅的水被褚直舀出。

花月楼新砌的这些灶台每一个都有一小一大前后两口锅，方便同时使用。

锅干了以后，褚直就用小锅干烤萝卜丝。

萝卜丝他按照二娘的要求切的很细，放在烧干的铁锅上，没有油，也很快发出了萝卜的香味。

从褚直开始处理萝卜，底下就开始了议论，此时闻到萝卜的响起，那议论声就更响了。

褚直置若罔闻，专心烤着萝卜丝。

他虽然没听过二娘要做的那道点心，但她这样的搭配是正确的。

看着火候差不多了，褚直又撒上几粒盐粒，萝卜丝闻起来就更香了。

米熟，萝卜丝正好烤成两面金黄色。

二娘暂时把火撤出灶膛，洗净了手，待米稍凉一些就同褚直一起捏小米团，捏的时候把萝卜丝加进去。