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不允许使用任何豆制品?这就麻烦了。
中国菜里的素菜荤做,一大半都是用豆制品来模拟肉类。
秦椒很惋惜,不仅麻婆豆腐和豆花,她还会用土豆和豆腐做可口的“糖醋排骨”呢,原本是想让外国友人开开眼的。
熊猫饭店的众人都很担忧,被禁止使用豆制品会让她处于不利状态。
“别担心,我又不只会做豆腐。
”秦椒倒是笑得很轻松,“我问过了,比赛也严格禁止使用奶油或者芝士等乳制品。
挺公平的。
”
圣诞节的前一天,最新一季的《素食煮艺》拉开帷幕。
在这一天,秦椒需要与来自全英的二十九名厨师同台竞技,争夺通往下一场比赛的十个名额。
这一场比赛又叫做“神秘盲盒惊喜挑战”。
为了公平地验证选手水平,参赛的菜品和食材都不是事先预备,而是在赛场上临时抽选盲盒。
盒子中可能有一样或两三样食材,具体是什么只有打开盒子才知道。
选手必须用抽到的食材作为主菜,在规定时间内烹饪出能令裁判组惊艳的菜。
“相信我,吸引裁判的眼球最重要!”艾瑞克说他和他奶奶都是这档节目的忠实观众,很清楚其中的诀窍,“评委只有三个人,他们不会品尝每个选手的作品。
当你们做菜时,他们就在不断观察,最后会选择他们认为最具吸引力的三道菜进行品尝,从这三道菜中选择一名优胜者,直接晋级下一轮比赛。
”
剩下的人则要再进行一轮淘汰赛,竞争剩下的九张通关卡。
淘汰赛极其残酷,会让最先晋级的选手从节目组提供的几样食材中指定一样,作为淘汰赛所使用的主食材。
“曾经有个家伙,故意指定了茄子。
天啊,哪个神智正常的英国人会吃茄子?那一次比赛差点进行不下去,许多优秀的厨师都栽在了这个食材上。
”
最稳妥的就是成为直接晋级的优胜者,秦椒牢记艾瑞克的叮嘱。
但是,吸引评委的目光?
她看着自己抽到的盲盒,不想说话。
什么“神秘盲盒惊喜挑战?”根本就是“萝卜开会”!
一个红皮水萝卜,两根胡萝卜,还有三根俗称“欧洲萝卜”的欧防风根。
这三兄弟要怎么组合出道才能惊艳评委?
只听一声惊喜的“Lucky!”,隔壁大哥抱着孢子甘蓝狂喜亲吻。
他抽到的可是最受英国厨师欢迎的食材,煎丶炸丶炖丶煮丶烤都能发挥。
此时恰逢圣诞季,按照英国传统,从平民到皇室的餐桌上,都应该有一道孢子甘蓝华丽登场。
秦椒再看看自家的三兄弟,除了欧防风,另外两萝卜都荣登过英国人最讨厌的蔬菜名单。
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