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吃火锅(第1页)

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渔北市的雪来得比渔阳市早,十一月过半,天地一片雪白。

下雪没人赶集,林佩一早起来去菜市场买了一大堆菜,除了鸡鸭鱼肉外,林佩还买了牛羊肉各一块。

回到家里,林佩便开始处理食材。

郑旭东早上没出门,就在家打了一套拳,身上还热和着就只穿着羊毛衫进厨房帮忙。

林佩怕他生病,催促说“赶紧穿件外套去,别到时候感冒了。”

郑旭东没办法,只好进屋套了件厚外套再重新钻进厨房问需不需要帮忙。

林佩看他闲不住,便将洗菜切菜的活丢给他,自己去看火锅底料发酵好了没有。

没错,林佩打算趁着下雪天打个火锅,只是她翻遍了基地和镇上的供销社也没看见制作好的火锅底料出售,没办法只能自己调配。

火锅底料做法也是她前世跟着视频学会的,那时候网购发达,材料好买,做出来的味道还原度很高。

现在就不行了,比如辣椒林佩就只找到两种,香料也缺了罗汉果。

林佩打开发酵一夜的底料,用筷子点了点,尝了口。

辣味迅速冲上头顶,让人头皮发麻,香辣味道在厨房里散开,郑旭东洗着白菜问“这是什么?”

“底料。”

林佩又点了一筷子底料,送到郑旭东面前,坏笑问,“要不要尝尝?”

郑旭东看到她的笑容就知道有古怪,但从窗外照进来的光线中,林佩眼睛微红,泪光粼粼,便低头尝了口。

郑旭东眉毛立刻皱起来,嘴唇紧抿着。

林佩凑近过来问“味道怎么样?”

“辣,尝不出来别的,你昨天就是在做这个?”

郑旭东问。

“对啊。”

林佩点头说。

她做了一小坛子火锅底料,最近温度低,能多放一段时间,这也意味着这段时间她能经常打火锅。

想到这里,林佩心情更加愉快“咱们中午就吃火锅,对了,老丁他们吃不吃?”

林佩现在也学坏了,不老老实实喊丁营长而叫人老丁。

“待会去问问。”

郑旭东说。

林佩又点点头,想着食材多,便说“还有红莲嫂子,唔,要是她来的话还得做个清汤锅底。”

陈红莲来的话,白杨和绿丫肯定也会来,孩子们吃不了辣。

林佩解开围裙说“我去问问他们吃不吃。”

说完郑旭东就出去了,先敲开丁家的门,沈文丽穿着件厚大衣过来开门,双手揣在袖筒里问“起这么早?”

“一早就起来了,”

林佩笑着说,“我中午准备吃火锅,你来不来?”

“火锅?你会做?”

沈文丽以前吃过火锅,觉得味道很不错,只是一般人不会做火锅汤底,味道总不如外面饭馆的。

“会啊,你待会来尝尝。”

林佩通知完沈文丽,又去陈红莲家。

陈红莲家正在吃早饭,天太冷了她也懒得弄,随便煮了锅面条。

招呼林佩进去后陈红莲问“你要吃不?锅里还有。”

“不用,我已经吃过了,我今天买多了菜中午吃火锅,想问你来不来吃。”

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