老王小说

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第13章 豆皮（第2页）

“爹，我去镇上找份工吧！

我识得几个字又能算数，总能找到体面的工。”

李老头这两天带着三儿下地，也见识到了读书人手不能提肩不能扛，这让他又为他以后担忧起来。

吧嗒吧嗒抽了几口大烟，“让你大哥这两天去镇上卖豆腐，顺便陪你去碰碰运气。”

“爹，我一个人可以的，别耽误了大哥卖豆腐。”

“家里不要供你进学日子还能过得下去。”

李三柱挠头不好意思，“以后我的工钱也交给娘为家里用。”

李老头没说话背着手进了上房，老三也到了娶妻的年纪，哪哪都要银钱，希望今年田里能有个好丰收。

厨房里，

“大姐，你认识菇子吗？”

李诗蝶从灶里扒拉出一个红薯给她，这是爷在地窖取出来下种的，“快吃，菇子你就别想了，那玩意吃死不少人，都忌讳着呢！

就算你背到镇上去都不会有人收。”

....得，又断了一条财路。

除了豆腐只能上山打猎这一条来银子快。

从口袋摸出五个小球给李诗蝶，“炒着吃，放点葱。”

李诗蝶看向手上的圆球，“豆渣？”

“嗯，多放些油再放点水。”

李诗文想到那张豆皮又蹬蹬蹬的跑去房里拿出来，在案板上切成手指宽的条状用温水泡着。

就一张塞牙缝都不够，但这是为了给老太太试味，尝到了这东西家里也能有个进项，而且，这个比鲜豆腐容易保存。

豆腐皮是李诗文做的，就把豆皮抄了一下水用豆瓣酱拌的，先尝了尝竟然比现代的豆皮好吃。

又塞了一筷子给大姐，李诗蝶嚼巴嚼巴还觉得嘴里的豆皮有丝丝香甜味？

“我去叫李诗秋来干活。”

李诗文抱着海碗跑去后院找老太太，先找了一圈没看见李诗秋，把手上的碗和筷子递给老太太。

李老太接过碗是她没见过的东西，“这是什么？”

“你先吃，没有毒，我先吃过了。”

傻孙女这几天把灶房霸占着神神秘秘。

或许又是她折腾出什么新花样，夹了一块子放到嘴里，瞬间就尝出这也是豆子做的，“你什么时候又偷了豆子嚯嚯？”

李诗文嫌弃她这副你就是小偷样，“没有偷，这是豆腐皮，那天在大锅里揭的，我把它放在房里晾干了。”

老太太抽抽嘴角看着碗里的豆皮，一个豆子还被这傻丫头折腾出花来了。

“多做些去镇上换钱，”

末了又来了句，“比豆腐好保存。”

李老太则是有些担心，“这得费多少时间才能弄出一斤？”

一锅豆汁能揭几张？不可能每次都有豆皮。

李诗文牵着她的手到后院的灶边，“煮开后温火不灭半个时辰能揭一张。”

老太太惊奇了，这傻丫头脑袋开窍了？

抱着她坐在灶下，“你怎么知道？”

...现在不应该是欣喜时刻吗？怎么跟想象中的不一样？

“看的，李诗秋经常偷懒忘了放柴。”

老太太想起那个跟老二媳妇一样懒的孙女就暗自磨牙。

起身把李诗文往小板凳上一放，气势汹汹的拿着门口的扫帚找人去了。