老王小说

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第40章（第2页）

在除夕夜前一天时，将红豆芽掐头去尾，泡发的榛蘑切片，丢到锅里先大火煮开，接着用一点点小火，似有若无地慢煨上一整夜。

第二天高汤变成亮亮的棕色，一揭开盖子，扑面而来的鲜味简直要鲜到下巴。

加点盐末，一份高汤火锅底就完成了，接着把其他的配菜洗净切块，山药、榛蘑、冬笋、荠菜、腊肠、咸肉依次摆在锅子旁边。

接着调蘸料，野葱花、糖、辣椒粉、花椒粉放碗里，淋上一层热透的胡麻油，刺啦一声，那香味儿迸发出来，闻着就让人垂涎三尺。

选块肥瘦相间的肉，切片加油、白糖、辣椒粉、盐腌制备用，小米加花椒炒香，晾凉后倒入石臼里研磨碎，将腌制好的肉片均匀地裹上小米粉，碗底放山药片，肉一片片地摆在山药上面，最后入锅蒸熟。

火锅里的白烟缭缭升起，除了配菜以外，其他的菜品也分别摆上了桌。

原初贝取了一把淋香，带着程年来到树屋旁边。

这颗古老的树屋，在最初时曾慷慨地救济过他们，古树苍天，自带一丝佛缘。

地上放两块草蒲垫，两人取三支香跪在草垫上，平行持香于胸前位置，对着树屋虔诚地跪拜三次。

谢谢您，曾赐予我们一席天地。

接着又取了三支香，对着天空方向，这次他们要敬拜亲人。

程年握着淋香，心里头念着生他养他禁锢折磨他的父母，头一次心绪变得平静淡然，不知从何时开始，他不再害怕那些黑暗悲伤的过去，脚底仿佛长出了个厚厚的托盘，把他稳稳当当地接住，满腔底气可以抵御万千痛苦。

谢谢你们的养育之恩，愿你们逃过能这场危机，余生健康幸福。

他稳稳当当地往地上磕拜三个头，每一下都能将雪地砸出深坑，直到最后额头、脸上都被冰雪覆盖，冻得通红，冰冷的雪水流至脖颈，也纹丝不动。

原初贝默默地看着，直到程年做完这套庄严的动作，睁开眼，她冲他眨了下眼睛，二人对视一笑。

回到屋里，举起装满苹果酒的杯子，齐声说，“新年快乐！”

都说“没有什么是一顿火锅解决不了的事情，如果有，那就两顿。”

在这美满的新年冬日里，冒着烟火气的涮锅，配上辣油，大筷地夹肉菜涮下去，再捞起来，热气腾腾地美味蘸取些调味，送进嘴里。

烫、香、辣，浓郁的鲜味，这滋味真是人间美味啊。

粉蒸肉也蒸得绵密醇厚，腊肠早已入味到极致，一把野葱激发出它的强烈香味，这顿团年饭仿佛把所有的收获都吃进了肚子里，叫人怎么不快活满足

二人吃得酣畅淋漓，吃完主菜后，把碗筷丢到锅里，洒上草木灰等明日再来清洗。

餐桌上摆着一盘晶莹透亮的葛根糕，上面浇淋着焦糖色的桂花糖浆，原初贝和程年握着热茶，准备守夜。

今天有点太放肆了，喝了一大杯苹果酒，脑子都有点晕晕乎乎。