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声所覆盖。
这是程年在劈柴的声音。
他戴着皮草帽子,两边的帽檐刚好能捂住耳朵,穿着一身蓝色的麻布棉衣,腰间系了条一指宽的腰带,看起来简单朴素,与山林沦为一体,仿佛是这里的原住民。
面前摆着个圆墩,上面摆着跟粗木柴,手里的斧头扬起,下一秒,木柴像开了花一样,分成了好几块。
临近冬日,无论是做饭还是烤火,都需要比其他季节多几倍的木柴,要想炉火旺旺,熬过难捱的寒冬,就要保证有足够的燃料。
劈柴这项工作,不分时月,得空就要砍。
木屋旁边已经堆了一堵木柴墙了,每根木柴长短一致,码放得整整齐齐,还怪赏心悦目的。
最开始的时候,程年根本承受不住这样的工作量,堆砌如山的木柴不见减少,但他的手臂早就变得沉重酸痛,每挥一下斧头,手心就会被震得发麻发疼,直到最后,手掌通红,累得几乎握不住斧头了。
身心俱惫,情绪也很焦躁。
这种看不到尽头的工作,对于向来注重效率和结果的程年,简直是一种慢性折磨。
后来,在原初贝手把手的教导下,他终于掌握了劈柴的要领,把柴码好,眼色要准,对准中心,用力地劈下去。
这是一件熟能生巧的工作,当掌握要领后,人会轻松很多,慢慢地,就形成了不需要思考的惯性动作。
日子长了,眼瞅着木柴墙拔地而起,心里有种莫名的踏实感。
好像给生活备足了弹药。
他甚至爱上了劈柴,不急不躁,手起斧落,紧接着会响起,木头被砸开的噼啪声,无比的清脆悦耳。
滂流的汗水带走了求快求成的急躁,每次劈完柴,都会感觉通体舒畅,心情平静。
而且,在每个停顿的间隙,他还能顺便思考今天的工作内容,
比如,他现在思考的就是——
要把院墙的地基围出来。
身后的木屋炊烟缭缭,灰色的薄烟像一缕薄纱,慢慢地飘向遥远的林间。
再过一会,除了柴火的烟熏味,还会多出一道食物的清香。
早餐熟了,原初贝对着窗外吆喝一声,“吃早餐啦”
程年应声,他这边刚好忙完晨间工作,柴劈完了,水也提完了。
“今天早餐吃什么?”
原初贝带着笑意介绍,“咸鱼小米粥”
从湖里捞出来的鱼抹上盐后,脱水晒干,变成干鱼。
然后挂在木梁上,排在咸肉旁边,像一批守家的士兵,再经过日夜的熏制,鱼肉外皮的色泽变成淡淡的浅黄。
吃多少砍多少,用刷子把砍下来的鱼肉刷一遍,刷去外皮的黑尘和白灰,放在水里浸泡一会儿,让干瘪的鱼肉回归丰腴。
大火清蒸,鱼肉雪白香滑,挑去长长的鱼刺后,放到小米粥里搅拌成碎肉,这锅清粥染上腊鱼的咸香,还有点淡淡的柴火香气。
咸鱼粥比肉粥更爽滑,肉质比米粒还软,不需要加任何调味料,吃最纯粹的味道,有盐的味道,山木的味道,阳光的味道,还有时间的味道。
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