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第一章 来历不明的蛋(第1页)

天坑自古少人迹,

鹰猎从来世间稀。

莫说传言不可信,

只因此中有奇门。

1

张保庆小名大庆,他爹是我表舅,他自然是我表哥。

那怎么也姓张呢?其实不奇怪,“张王李赵遍地刘”

,世上姓张的人太多了,咱们不必再给他编名造姓。

张保庆出生于二十世纪七十年代初,表舅妈当时怀了他九个多月,在家临盆待产。

这一天晚上,表舅妈翻来覆去睡不好,迷迷糊糊听见有人敲门,撑起身子穿鞋下地,一开门见到一个要饭的,破衣烂衫、蓬头垢面,手托要饭的破碗,不由分说往屋里闯,拦都拦不住啊!

表舅妈吓了一跳,一下子醒转过来,才知是南柯一梦,没等天亮生下一个孩子,这就是张保庆。

家里人都挺高兴,这大胖儿子,九斤一两。

表舅妈却十分忐忑,这个梦做得不是时候,疑心是前世欠了勾心债,如今有讨债鬼上门投胎,可终究是亲生骨肉,家里又没个仨俩的,单这一个孩子,因此非常溺爱。

夫妻两个自己省吃俭用,打从牙缝儿里省下来的钱,全花在他身上了。

在当时来说,表舅家条件还不错,两口子双职工,都有班上,挣两份钱,而且是在同一家国营饭店工作。

提起来那可是一个大饭庄子,有个字号叫“蓬莱春”

,创立于清朝末年,旧称“聚和成”

过去城里最好的八个大饭庄子,当中又都有个“成”

字,号称“八大成”

,“聚和成”

乃其中之一,1949年之后改称“蓬莱春”

不用多问,一听这字号准知道是鲁菜。

当年与“八大成”

齐名的还有“四大楼”

同样是大饭庄子,“楼”

和“成”

却不一样,“四大楼”

指四家字号里带“楼”

字的大酒楼,规模大、档次高,上上下下好几层,菜也讲究,“山中走兽云中燕,陆地牛羊海底鲜,猴头燕窝鲨鱼翅,熊掌干贝鹿尾尖”

只有你想不到的,没有你吃不着的,南北大菜,满汉全席,包罗万象,应有尽有,能进去吃顿饭绝对是身份的象征。

“八大成”

规模也不小,各有各的特色,不过字号中这个“成”

字,是一个统一的标识,按行规带“成”

字的饭庄子必须有能力接外活儿,说行话这叫“落桌”

谁家有个红白喜寿需要搭棚开席,只要出得起钱,“八大成”

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