老王小说

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第三十一章 打火锅上(第2页)

“之后在肉上面撒上砂糖。”

真嗣抖着手尽量撒匀,绫波看得很专注。

“看起来入味了就加酱油和酒。”

真嗣边加边解说,“想做成关东风味的话,就换成事先准备的酱汁,不过我更喜欢有浪漫气息的关西风味。”

真嗣已经进入美食节目主持人状态。

3位观众都被唬住了。

“材料是,切片的葱、烤豆腐、魔芋丝、杏鲍菇、金针菇。”

真嗣开始依次放入食材,每样占一个区域。

“魔芋丝里的钙质会让肉变硬,所以要和牛肉空出点距离。”

“哦——”

观众点头,“真嗣,你好厉害哦!”

美里忍不住赞道。

“没什么,我昨晚查资料的。”

美里嘴角一僵,“别说你昨晚才学的火锅做法?”

“是啊,有什么问题吗?”

“呃,没什么……”

美里继续罐啤酒,律子突然有了不好的预感。

食材在锅中各成扇形分布,“各材料比例是,肉占16,葱占736,豆腐占14,魔芋丝占16,蘑菇占536,金针菇占112。”

美里跟律子不明觉厉,绫波撑着下巴像个听课的学生。

“最后加点水,在中间放上一把香菜……”

“等等!”

美里跟律子阻止道,“真嗣,香菜太可怕了,能换个吗?”

美里拜托道,律子也点头支持。

看来她们很怕香菜啊,真嗣看向绫波,“丽,你喜欢香菜吗?”

“不喜欢,味道像臭虫。”

“哦,那不放了,我也不喜欢。”

美里翻了个白眼,食材可是真嗣准备的。

“那换成蓬蒿吧,盖上盖子等三分钟。”

然后真嗣拿起一个鸡蛋,“等蔬菜的汁水充满锅中,现在把鸡蛋打入碗中搅拌九次半。”

没错,鸡蛋是日式火锅的蘸料,作为降温和增加口感用。

三人默默照做。

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