老王小说

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第56章（第1页）

「嗯。

」沈羽辰知道，如果不是罗可安，爷爷怎么会送个，这分明是爱屋及乌，无论如何，他今天过得很开心，这些快乐是罗可安带给他的。

第41章油甘子

沈羽辰是八月二十四的生辰，罗可安则是十二月六日，过完他的生辰，月底就是年了。

早上起来后才熬串串的汤底，把香菇等菜泡发。

昨天沈羽辰生辰，拆了礼物后聊了会儿天，就没有弄，反正出摊迟点也没关系。

沈羽辰肉腌制一下，菜切了拿签子串起来，串完蔬菜肉也要腌好了，这次各串了八百串，前两天又买了四个大盆，把他们拿去煮熟，放进调好的汤底浸泡两小时。

沈羽辰忙活两人的早餐，煮了些香菇瘦肉粥，香菇去掉根部，洗干净备用。

香菇改刀切小丁备用。

香菇开水下锅，焯烫去生味，捞出过凉水，攥出多馀水分备用。

大米和小米各一把，清洗干净备用。

胡萝卜半根去皮，切小丁，食材放入锅中，加入适量瘦肉丁，加入适量清水，放进锅里煮熟，加入适量盐调味。

???

还烙了番茄鸡蛋饼，鸡蛋磕在碗中，加盐丶料酒打散，番茄去皮切小丁，番茄丁放入蛋液中。

放入适量面粉，放入葱花，加少许盐，拌匀成稍稠面糊。

平底锅刷油，倒入番茄鸡蛋面糊，两面煎熟，切小块开吃。

罗可安把水油皮料放一起，揉成光滑面团，放置30分钟。

去烤炉烧柴火，把温度控制在150度。

打算做点红梅绿豆酥拿去卖，不知道好不好卖，先做五十多个看看。

油酥和匀后，分成大小两个面团，分别放入色素揉匀。

一块粉，一块红两个面团。

水油皮面团分成大小合适的剂子。

油酥也一样。

油皮擀成长方形，放入油酥。

捏紧边缘，包好。

轻轻擀成长条从侧面卷起，盖上保鲜膜放置20分钟。

轻压后擀成长条，从一侧卷起，从中间切开。

清晰好看的切面朝下放，擀皮包上绿豆馅。

包好后，轻轻压一下，用刮板划成5等份。

上面用筷子头压下，放入黄面团，牙签扎上小孔。

全部做好，放入烤箱150℃烤30分钟。

两人用完早饭，酥饼也做好了。

把所有东西装好，沈羽辰载着罗可安向镇上去。