老王小说

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第22章 新菜谱（第1页）

见到姜卫国发愁的模样，洪涛轻笑一声，说道：“姜大哥，这西餐技艺要学起来，不知道要花费多少功夫，费时费力不说，我们这里的人，未必吃得惯。”

“洪老弟，那你的意思是?”

姜卫国有些不明白洪涛的意思了，疑惑道。

“西餐我们是做不了了，但我们可是改良一下传统菜，让它同时具有中西餐的特色。”

洪涛笑着解释道：“这样一来，既能创新菜式，让顾客有更多的选择，又能吸引更多的顾客来尝鲜。”

“洪老弟，你是不是已经想到怎么改了？”

姜卫国目光直视着洪涛，期待道。

洪涛也没有隐瞒，开门见山道：“我听以前村里跑船的老人说，在南洋那边的国家，喜欢用水果做菜。”

“因为他们那边天气炎热，用水果做出来的菜，酸酸甜甜的，开胃，而且营养丰富。”

“我们潘州地处南方，到了夏天也十分炎热。”

“如果我们也把水果融入到传统菜里，一定有意想不到的效果。”

说到这里，洪涛又扭头对文山河问道：“文校长，你是知识分子，应该有随身带着纸笔吧？”

文山河点了点头，从身上掏出一个笔记本和一只钢笔，递给洪涛。

洪涛拿过纸笔后，就开始在桌子上写了起来。

姜卫国和文山河都知道，洪涛这是在写菜谱，大气都不敢喘一下。

很快，洪涛就写好了菜谱，递给姜卫国。

“姜大哥，你是餐饮界的老前辈了，我自己改良了几个菜谱，您看看能不能用？”

听到洪涛这话，姜卫国接过改良的菜谱，一字一句地读了起来：“百香果咕噜肉，材料，百香果，里脊肉……”

“菠萝甜醋排骨……”

随着姜卫国将洪涛改良的几个菜谱念出来，他整个人的脸上都露出一抹震撼之色。

他从来没想过，像咕噜肉，甜醋排骨这种传统菜，居然还能融入水果做法。

而且洪涛改良，不，是创新过的新菜谱，不仅没有半点违和，还给姜卫国一种“可以试试”

的感觉。

他有预感，这种新潮的菜式，一旦在第三国营食堂上市，肯定能吸引无数食客蜂拥而来。

“洪老弟，你这脑子也太好使了，居然能想出这么好的菜来。”

姜卫国冲着洪涛一脸崇拜的说道。

洪涛闻言，谦虚地说道：“姜主任，我也是突发奇想而已，能不能用，卖得好不好，还是要靠您去经营。”

没等姜卫国开口，一旁的文山河率先说道：“洪老弟，你就别谦虚了。”

“要不是你，这些新潮的菜，你让老姜想半辈子，都想不出来。”

说到这，他咽了咽口水，道：“这几道菜，一听做法，就很好吃，可惜我手笨，不然我今晚都想回去试着做一下了。”

被文山河调侃，姜卫国也不懊恼，笑着说道：“文校长，想吃这几道菜，到时候来我们第三国营食堂吃，看在我们这么熟的份上，我给你打折。”

“我去你们国营食堂，你还要收我钱？我把你桌子给掀了。”

文山河冲着姜卫国说道。

姜卫国闻言，不以为然。

他和文山河就是因为都好吃结识的。

两人平日里，碰到什么好吃的，都会结伴去吃。

“算我怕了你了，这几天我们国营食堂就试这几道菜，你这几天来我这，帮忙尝尝味道。”

姜卫国旋即又对文山河说道。

“这才差不多。”