老王小说

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第755章 爆种下（第2页）

现代育种的手段，就是让拥有不同特质的猪种杂交，得到糅合了三个特点的商品猪。

消费者从市场上购得的猪肉，基本上都属于三元杂交猪（三元即三个品种）。

这就是三元猪是商品猪主流的原因。

理论上来讲，参与杂交的品种越多，获得的杂种优势越大——行业最强的pic公司就采用四元、五元的杂交生产体系。

问题在于，参与杂交的品种越多，生产管理的难度就越大，基因特征稳固下来所需要的时间也就越长。

所以，嘉谷在高端猪育种中也开始采用四元的杂交育种体系，但普通商品猪还是采用最主流的三元杂交。

嘉谷引进的长白猪原种群、杜洛克猪原种群，经过持续的选育，具有无以伦比的“大猪、快猪”

风格；而本土的太湖猪品种，是世界上猪种中繁殖力最强，产仔数量最多的优良品种，许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交，以提高其本国猪种的繁殖力，坐拥地利的嘉谷农牧自然不甘示弱。

“我们的杜长太核心母猪群的psy目前已达到32头……”

这次轮到王秉文想问了，真的假的。

psy，也即母猪年提供断奶仔猪头数，是衡量繁殖性能的核心数据之一。

与国内平均的17头对比是没有意义的，只拿养猪巨头们的表现对比。

就温氏这些大企业，psy也不过是在22-26头左右。

当psy上升到30以上，已经是朝着传说中的丹麦养猪水平看齐了。

不过，不等提问，王秉文就回过神来：这完全有可能。

作为全国猪联合育种协作组专家，王秉文还是心里有数的，真要说嘉谷农牧的“杜长太”

母猪群与行业内的母猪在繁殖性能的差距真有那么大？应该不至于。

就算是在小型养猪场，高产母猪也屡见不鲜，只是，同时也面临着“产的多死的多”

的问题。

这就涉及到“养好猪”

的两层含义了——一是养“好猪”

，即引入或培育出好品种；二是“养好”

猪，在各种细节上做到极致。

第一点就不说了，第二点在嘉谷系养猪场也被做得淋漓尽致。

养猪是一门科学，科学是满足一定规律的，不是一拍脑门就做出轻率的决定。

动物有着自身的生理特点，对温度、湿度等环境因素都有适应的上限和下限。

对猪好一点不会吃亏。

譬如母猪的“产房”

，嘉谷养猪场就设置了专门的防压杆，让母猪不至于突然躺下，给仔猪逃逸时间与空间；仔猪区域的保温和消毒等细节也堪称完美。