老王小说

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第43章 皇宫大餐（第1页）

“都请起。”

寒惜望向郁可才，“那香肠怎么样了？”

“晒干了，表面还晒出些油。”

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寒惜点点头，“谁的刀工好，把香肠取二部分下来，切成片状。”

寒惜用手比了下，大约为5毫米。

“另外再取两截切成丁。”

郁可才指了一人，那人应声就去做了。

这天昊对寒惜的厨艺早通过水笙了解的一清二楚，只是一直没机会亲自尝试一下，不是他不愿，而是寒惜不做，自己也不好让寒惜去做，一则心疼，二则实在拉不下颜面。

天昊唯一尝到的还是祥妈做的杨梅酒，所以再得知寒惜到御膳房做东西之后，也就拉下颜面来找寒惜。

因为知道这些，所以寒惜也是思索了许久想好了今天的菜谱。

寒惜拿出土豆，这可是自己师傅高烨帮自己找到了，自己移植了好多在空间里，“再找个人帮忙把这个洗干净，切成丝。”

寒惜拿出洋葱，自己切成小方块，这洋葱，谁切谁流泪，干脆还是自己来，“再帮我打两个鸡蛋，搅拌均匀就好了。”

寒惜把鸡蛋土豆丝切成块状的土豆丝搅拌均匀，加入盐、酒调味，然后放入锅里双面煎。

“这个煎好之后切成块。”

“还有这个切成片的香肠，放入今天要蒸的米饭里，在米饭下面垫些这个，”

众人看寒惜更变戏法的又拿出一堆土豆，“切成三角形。”

寒惜用手比划了一下，郁可才表示理解。

“来个人帮我和面，活好之后帮我分成这么大小剂子。”

寒惜准备说约莫40克，后来想了下，还是用手比划，再在蛋黄上放了一些盐，然后放入锅里蒸半刻钟。

寒惜把切好的香肠摆在盘子里，摆放了2层，这众人都觉得像花一样，摆好之后，在中间的位置直接打上一个生鸡蛋，

昨晚这些这边面也活好了，寒惜把面擀平，然后捏着两端开始搓。

直至搓成面条状，然后卷在向上的外面，一个上面大约卷五层。

卷号之后用火蒸一分钟，香喷喷的中式香肠出锅。

郁可才此刻只觉得眼睛不够用，这脑袋也不够用，到时没想到这区区一跟香肠可以做这么多种类的菜样。

不过寒惜没注意到众人的神情，只是在想，这意面，古代是没有的，不知道普通的挂面可不可以，“再取截香肠切小段。”

寒惜比划了下，大约2厘米，寒惜一时间恨不得马上教会众人这厘米，毫米的刻度。

寒惜把挂面放入锅中煮，煮熟之后控干。

“有笋吗？”

郁可才赶紧叫人拿来一把洗干净的笋，寒惜接过来看了下是竹笋，顺手切成段。

和切好的香肠和竹笋一起放入锅里翻炒，然后把控干的挂面加入一起，放入调料，翻炒两下起锅。