老王小说

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第34章来生意（第1页）

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“玩主（.shg.tw）”

！

此时已经是临近中午，刘老汉没在，估计是下地干活了。

“饿了，找个饭店，我跟雯姐请你们两个吃饭。”

高欣悦肚子饿了，提出来请习卫国跟李凯越吃饭。

“这地方，哪来饭店。”

习卫国说完，从卸下来的一堆锅碗瓢盆中，拿出在县城买的三斤肥瘦相间的猪肉，在高欣悦跟前晃了晃，“自己动手丰衣足食。”

“我从小到大，什么都会，就是不会做饭。”

高欣悦说完，扭脸看向卢雯迪，后者摇了摇头，那意思她也不会做饭。

“没指着你们两个，一会儿等着吃就成。”

李凯越说完，拍了拍习卫国的肩膀，“老习，看来咱俩得蝎里虎子掀门帘，露一小手了。”

“走吧。”

习卫国跟李凯越也没等他回来做饭，两个人走进客厅，其实也不是什么客厅，总共三间瓦房，中间这个屋子什么都干，有个生活做饭的土灶。

李凯越跟习卫国两个人从小没怎么被父母照顾，可以说是棍棒底下出孝子式的教育下成长起来的一代人，七八岁的时候就会做饭了。

而四九城居家过日子，总离不开这一口——炸酱面。

五花肉放在案板上，被习卫国切成了红烧肉那样的大块，炸酱面的肉必须肥瘦都有，而且必须切成这样的大块，这样炒制的炸酱才地道。

“火生好了。”

李凯越生好火后，通知了习卫国。

食用油下锅，烧热的过程中，习卫国配置好了面酱，这酱有讲究，一袋六必居的酱，两袋甜面酱调和在一起。

“老习，葱姜蒜好了。”

习卫国调酱的时候，李凯越切好了葱姜蒜。

这个时候，油锅热了，葱姜蒜下锅，发出噼啪的声响，随机肉下锅，然后是炸酱面，炒制的过程中，习卫国加入了水。

因为水沉油，所以水会一直贴着锅底，中间是酱，最上面是油。

炒制过程，必须有人一直翻炒，习卫国炒炸酱，李凯越自然开始和面。

没什么比手擀面更适合做炸酱面，不过和面、擀面必须掌握好水分，水多了面软，水少了面干，和面对力道也有要求，李凯越很适合这个工作。

和面、擀面，李凯越在案板上进行，旁边是炒制炸酱的习卫国。

“你们两个练摊之前，不会是厨子吧？”

高欣悦刚刚都看傻了，就刚刚两个人那利索紧，加上空气中炸酱的浓香，她知道今天有口服了。

“能帮你们点什么？”

卢雯迪问了一句，她是第一次亲眼见证炸酱面的制作过程，大忙肯定帮不上，小忙应该可以。

“包两头蒜。”

习卫国说完，从墙上的蒜辫子揪下两头蒜，回头扔给了卢雯迪跟高欣悦。

半个小时后，李凯越端着一盆凉水泡着的面条走到了小院子下的大柳树下。

习卫国第二个端着炸酱走了出来，后面是卢雯迪跟高欣悦两个人，他们手里端着菜码和蒜汁。

将炸酱放在桌子上，习卫国做了下来。

“真香，看着就食欲大开。”