老王小说

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第77章 炸七不炸八（第2页）

在外面吃的再好吃的东西，都没有这种“家”

的感觉。

年二九，下午同样的时间，舅妈出门买了半筐猪肉猪蹄猪耳朵猪脸等可以直接卤的菜，接着又出去买了半筐牛肉羊肉。

回来后把收钱的条子给了夏盼盼，让她收好晚上给张雪梅报账。

夏盼盼和大哥两人给屋子院子里里外外的水泥地拖了一遍，又把砖头铺的地面打扫干净。

舅妈在厨房卤各种荤素卤货半成品，香味蔓延到角角落落，馋的几个小孩老是往厨房跑。

卤了几个小时好了以后，出锅先切几口边角给几个小孩尝尝，剩下的大部分准备好做成半成品装袋，这样待客当天可以直接蒸炒。

夏盼盼吃着边角料，格外想念外面世界里的周黑鸭绝味，想念香辣鸭脖鸭头翅尖鸭锁骨。

可惜这时候家里不时兴这些，做鲁菜多以大肉为主。

五花肉块红炖谁见过？三指厚的五花肉有两指都是肥肉，剩下一指除了一点瘦肉还有厚厚的皮。

各种大料卤出来油光发亮，待客的时候把肉切成两个麻将大小放碗里扣上盘子，跟其他菜一起再蒸一遍，出锅后颜色更是好看的泛着红光，咬上一口直接在嘴里化掉，好吃的不的了。

不过这是个功夫菜，若是手艺不好，入口就像是喝油一样了。

舅妈也卤了一大块五花肉，夏盼盼看了一眼立马就转移了视线，记忆里这个菜只有姥姥做才好吃！

晚上煮的面条，切了卤肉又炒了个白菜下酒。

年三十查漏补缺，大多数家庭上午继续买东西置办年货买衣服一类，下午男方去地里上坟烧纸，女方基本都收拾屋子包饺子做年夜饭。

夏盼盼家也如此。

一大早舅舅就带了预定的冻年饺过来，吃过早饭，店里基本就没什么客人了，然后就领着舅舅，拿着笔记本挨家送了订单去。

回来的时候有人想下个十五斤饺子的订单，要求下午五点前送过来。

夏盼盼不想接了，但舅舅犹豫了几分钟，咬咬牙还是接了。

舅妈今天已经没什么要忙的了，昨天晚上答应夏盼盼上午不忙了陪着一起去逛街买衣服，中午跟舅舅一起回家的。

五斤猪肉馅，八斤牛肉馅，三斤羊肉馅。

不算太多，但也不少。

夏盼盼家的存货也够给，但是给了家里的年饺可能都不够初一早上吃了。

舅妈有些犹豫，要不要先用家里的。

用的话现在重新买肉兑馅压皮再包好，那中午就回不去了。

不用的话，更耽误时间。

夏盼盼没发觉舅妈的犹豫，发现家里的饺子够，就直接拎了出来让舅舅给人送去，顺便让舅舅把存在感比较低的弟弟带出去逛逛。

然后催着舅妈赶紧弄新馅，弄完了就放着，拉着舅妈和大哥就出去逛街买衣服了。

张雪梅答应给姥姥姥爷，大爷大奶置办新衣的，现在空不出时间去弄，昨晚上专门交代了夏盼盼今天出去逛逛，逛好了喊她去买。

夏盼盼带着钱拉着舅妈，往街尾人少的店去逛，最后在一家专门卖中老人衣服的店里，给四位老人买了不同的衣服鞋子。

衣服是舅妈选的，夏栀其实更喜欢带中式立领盘扣的，但是舅妈说姥姥姥爷穿了一辈子的老款式衣服，现在更喜欢新款式的，尤其是姥姥，可能因为裹小脚的原因，更是不喜欢偏民族特色的东西。

舅妈负责砍价，夏盼盼负责给钱。

最后夏盼盼想着大哥被人顺走的耳笼，还给三个哥哥一人买了个耳拢。

其实夏盼盼想给三个哥哥都买双鞋的，但是舅妈不让，说给孩子买衣服是当爸妈该出钱的，不是夏盼盼一个小孩应该买的。