老王小说

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第61章 千层蛋糕（第2页）

但是令他没想到的是，小泠然的厨艺好似得到了他的真传，甚至青出于蓝而胜于蓝，煮出来的菜味道是相当不错！

一到厨房，小泠然便将板栗洗干净。

准备放入锅中起火开煮时，又看到地上的紫薯、芋头，小泠然又将二者也洗净，一同放入蒸锅中。

小泠然拿起之前让自家爹爹找人做的平底锅，将之洗了洗，这平底锅拿到手后还没有开始用过呢！

若不是看到板栗，想做红茶板栗千层，差点忘记了之前自己还想做的紫薯芋泥千层。

苏叶见小泠然在厨房忙活也进了来：“泠儿妹妹，可有什么需要帮忙的？”

“有哒，小叶姐姐帮我烧水泡个红茶吧！”

“泡茶？泠儿妹妹不是要做吃食吗？”

小泠然神秘一笑：“小叶姐姐等会儿就知道了！”

说着她便拿出一个碗，在里面打入鸡蛋，加入了少许白砂糖，将之搅拌均匀。

搅拌均匀后，小泠儿往里面慢慢加入面粉，朝着一个方向搅拌，直到表面光滑，没有颗粒感。

“泠儿妹妹，这红茶水已经泡好了！”

“谢谢小叶姐姐，小姐姐帮我将茶叶过滤掉，只需留下红茶水便好。”

“好嘞！”

苏叶拿出一个漏斗，将红茶水过滤在一个碗中。

见苏叶已经过滤好了，小泠然将面糊分为两碗。

一碗放在一边，另一碗则将慢慢倒入红茶水，一边搅拌一边倒，直到面糊变得光滑又具流动性。

这时板栗、紫薯、芋头都已经蒸熟了。

“小叶姐姐，你帮我把板栗去掉壳和皮，再把板栗肉切成小块剁成泥。”

“好嘞！”

小泠然则在平底锅中，倒入适量的油，将火控制在小火进行加热。

加热一会儿后，她用木勺舀取一勺面糊，将之倒入锅中。

然后慢慢转动锅子，使面糊均匀地铺满在整个平底锅锅底。

3分钟后，面糊凝固，小泠然用木铲将煎好的千层面皮铲起，放在盘子中，一张完整的千层面皮便做好了。

“完美！”

小泠然欣悦地看着那张千层面皮，撸起袖子，继续开干。

这碗面糊用了一半多时，苏叶已经将板栗泥捣好。

“泠儿妹妹，这看着好生有趣，让我也试试！”

“好呀！

刚好你已经捣好了板栗泥，我可以开始将板栗泥抹上去了！”