老王小说

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第二十七章 不由自主（第5页）

书生笑道。

莫杵榆正要过去道歉，花公子就嘻笑道：“好想更好吃了！”

书生点头：“对，之前有时姜味过重，有时过轻，没能完全除去腥气，今天竟然恰到好处！

还加上了虾蟹，这虾香浓而不抢，蟹味重而不夺，鱼汤之鲜，如将河鲜味极汇于此碗中啊！”

“啊对对对。”

花公子说不上啥，就点头连赞。

莫杵榆有些愣神，他是下意识的加入虾蟹，比例也是随手拈来，并没有特地的调试。

汤他当然也特地的尝过，没感觉有什么问题，这才拿来出售。

但要说好，他却不觉得，好想勉勉强强。

可随着夸赞的声音越来越多，莫杵榆越发觉得不可思议。

他又尝了尝。

“嗯……虾蟹可以试试油炸……不对，油炸会掩盖了汤面的原味，只用虾油和蟹酱调和呢？这么说虾油配猪油得熬煮，将油腥从源头取出，蟹酱又该怎么做更好……”

这一琢磨，刚才入口的鱼汤是好是坏，他又给忘了。

但会这样想，他就知道这新的虾蟹鱼汤，还有很多不足之处。

食客没他这么多讲究，用吃得更快，更干净，更多来替他回答，这面是好还是坏。

“咦？我这面怎么没有虾蟹味了？”

宋教头皱眉道。

莫杵榆闻言道：“新品，所以只有两桶都卖完了，你刚才吃得是最后一碗，这第二碗是普通鱼汤面。”

宋教头无语片刻，没好气道：“这两者没法比较啊！”

对面一个食客道：“我觉得纯纯的鱼汤面更好吃，那虾蟹为重反而影响了鱼汤鲜美。”

“是啊，加了虾蟹哪还是鱼汤面吗，鱼汤面就不能有那些花里胡哨的东西，还有小郎君，你怎么把腥气都除干净了，没腥气那还是鱼汤面吗？”

“你这就过了，有腥气的能吃吗？现在县里那些做鱼汤的，有点腥气我都咽不下。”

食客说着说着，就开始了辩论大赛。

莫杵榆没搭理他们，自顾自的煮面。

莠儿倒是端着煎饼上前，询问宋教头：“放虾蟹的鱼汤更好吃？”

旁人争论声还在耳旁，宋教头便苦笑道：“毕竟和咱胃口。”

“那把这饼里的虾蟹加进去不就行了？”

莠儿耍起小聪明。

宋教头就算不精通厨艺，也知道这不就是胡闹吗，连连摆手道：“罢了罢了，我还是一口饼，一口面吧。”

莠儿好奇，等空隙时，她就忍不住煎了点虾蟹往原汤里一方，一口下去顿时皱眉。

鱼汤有鱼汤的味，虾蟹有虾蟹的味，但就是感觉没混到一块。

“好怪哦！”

莠儿皱眉看着榆哥：“哥，那虾蟹鱼汤真好吃？”

莫杵榆摇头：“暂时还行。”

莠儿不知道，榆哥这还行是多行，可吃过的食客都在夸赞，害得她很是心痒，早知如此，早上刚熬好时就喝一碗试试了。