老王小说

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021 网友们馋哭了1更（第1页）

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赶山的村民，随身都会携带打火机。

毕竟在山里，各种情况都有可能会遇到。

所以火焰这种工具，不论是生火取暖还是烧烤，都需要用到的。

“唯一美中不足的，是没有炭火，只能用干柴来了。”

陈南有些可惜，摇了摇头。

木炭可以充分燃烧，均匀释放出来的热量。

也能更好地把握住火候，让肉质更加先锁住水分，鲜嫩滑润。

但最重要的，是炭火无烟，能够很好地保住肉质的口感。

“没有炭火，也不要紧，虽然会产生很多烟，但是烤肉当中，适当的保留一些烟熏味，也是一种别外的感受。”

随着火候的增大，兔子肉发出滋滋的声响。

一滴滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢下滑。

“沃日啊，给我看饿了！”

“我淦，能不能行了，这肉怎么看着这么好吃？”

“妈的，隔壁小孩馋没馋哭我不知道，我是馋哭了！”

“有一说一，南哥的烧烤技术确实很强啊，即便是用这种干柴靠的，肉的色泽依然很让人有食欲。”

“以我多年对烧烤的钻研，南哥烧烤技术很强，看他烤肉，简直就是一种艺术。”

“呜呜呜，我想吃南哥的烧烤。”

“顺便把南哥也吃了。”

“？？？”

…………

烧烤看似简单，其实有很多的讲究。

陈南来回翻转兔肉，确保兔肉能够受热均匀。

并且，细细观察的话。

就能发现兔肉距离火尖的距离把握刚刚好。

既不会让肉质受太大火，相当于间接控制了火焰的温度。

没有任何的调料，但是兔肉被陈南考的色泽发出酱红色。

就像是刷了一层上等的秘制酱料一般。

兔肉油亮，香味扑鼻。

一旁的大黑和大黄已经留下了一串长长的口水。

大黑原本一点都不饿。

但是，实在架不住陈南大师级的烧烤技术。

“来，吃点。”

其实兔子把内脏兔头去掉的话，肉并不算多。

陈南把肉撕下来，分给了大黄大黑。