老王小说

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第88章 没有关系（第3页）

苏谨谨闪现进入厨房，从冰箱里拿出梅花肉解冻，打算用梅花肉溜肉段。

中午吃了板栗鸡，苏谨谨今天就不做乌鸡汤了，一直吃鸡肉会腻歪，就打算做个紫菜鸡蛋汤。

再做个肉末炒甜玉米，今天的晚餐就简简单单那么吃。

饭是先要煮的，煮完饭之后才开始做菜。

苏谨谨先做的肉末炒甜玉米。

先把一个甜玉米掰成一粒一粒的，用清水洗干净备用。

胡萝卜也是，清洗干净之后，切丁备用。

然后把解冻的梅花肉切一小部分出来，用绞肉机，绞成肉末。

绞好的肉末，用淀粉和生抽腌制一下。

开大火，把腌制好的肉末倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，将肉末给炒散开，然后放入胡萝卜丁，翻炒片刻再倒入玉米，快熟的时候加入适量的盐即可。

做溜肉段时，苏谨谨首先把胡萝卜改刀，肉切成丁，再加入一点切块的甜椒，还有白酒，胡椒粉，盐，鸡粉等调料，抓拌均匀，在加入和肉一样多的土豆淀粉，少量多次的加水，抓成类似于酸奶的状态。

这个时候再加入两勺油，一点水，白醋和白糖，还有老抽，附加一点土豆淀粉，充分搅拌之后，下油锅炸到有一点焦红色，迅速出锅。

另起一口锅，把葱花和蒜末爆香之后倒入糖醋汁和生抽，再用水淀粉勾芡，倒入刚刚油锅炸过的肉，快速翻炒，感觉火候差不多了，出锅就行。

在苏谨谨爆炒溜肉段时，程谷雨闻着香味，猫到厨房门口。

苏谨谨注意到他的小身影，怕厨房的油烟呛到他，让他先出去，做的菜很快就好了。

程谷雨踮起脚尖看了一下锅里的肉，看着那迷人的色泽，他咽了咽口水，点点头，听话的回到客厅。

溜肉段出锅后，苏谨谨快速把紫菜蛋花汤给做了。

这个菜没有一点技术含量，只需要把水烧开，然后放入紫菜搅拌散开，再加入搅拌过的蛋液和一些调味料即可。

在等紫菜蛋花汤煮熟的时间里，苏谨谨把做好的溜肉段，肉末炒甜玉米，还有煮熟的米饭给端上了餐桌。

这次不用苏谨谨喊，程谷雨自觉的去洗了手，然后乖乖的在自己的位置上坐好。

苏谨谨把紫菜蛋花汤端上桌就可以开饭了。

两个人都先喝了一碗汤，然后开始吃饭，程谷雨还用汤泡饭。

可能是因为，都饿了的原因，简单的菜吃起来格外的香。

程谷雨满满吃了两碗大米饭。

苏谨谨也吃了两碗。

饭后都坐在餐桌的座位上，发着呆，不想动。

后面是苏谨谨觉得无聊了，才动起来。

把桌上的碗筷收了，苏谨谨拉起程谷雨去楼下走走，饭后消食。

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