老王小说

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第162章（第2页）

青菜已经被小伙子跟小姑娘们拉到河边去洗了。

这里就剩下几堆萝卜、节瓜、丝瓜跟山药了。

目光从这些食材一一扫过，程晓燕最终决定炖个山药兔肉汤。

要让整个大队的人吃上兔肉，那是不现实的。

不过，一人喝两口汤的话，那还是可以的。

反正，兔肉不够，山药来凑就是了。

想干就干，她直接跟刘婶子打了个招呼，让她帮忙安排几个小伙子小姑娘过来帮忙给山药削皮。

她自己则是从食材堆里面，扒拉出几大块生姜。

这兔肉炖汤，还得靠生姜去腥味。

等她从大队仓库领了几个大炖锅回来的时候，那小山一样的山药，全都被能干的小年轻们给削皮切开，泡在水里了。

程晓燕也不罗嗦，赶紧把几个大炖锅清洗干净。

接着把兔肉剁成块状后，抬到角落的几口大铁锅里面翻炒。

是的，这兔肉经过翻炒后，会激发出肉质本身的鲜美。

等下了炖锅后，那鲜味就会跟水融合在一起。

翻炒兔肉的过程中，她还把姜片都丢进去一起炒。

等这边完事后，直接把兔肉姜片平均分到几口大炖锅里面。

喊上两个小年轻帮忙加水。

这火就开始旺旺地烧了起来。

她这边只要注意几口大炖锅的火候，在合适的时候加进山药就完事了。

而其他女人们这会儿也有的开始蒸腊肉了。

这腊肉毕竟是猪肉做成的。

等上了锅一蒸，慢慢地就会渗出很多猪油。

这些猪油一层一层地堆在大铁盆底下。

等到腊肉蒸熟后，就收集了几盆猪油了。

这些带着腊肉香味的猪油不会被浪费，反而会在后面炒菜的时候用上。

而蒸熟的腊肉也被整整齐齐地码在一个又一个大盆里面。

到时候上桌，就直接是一桌一盆腊肉的。

等中午下工的钟声响起，在地里干活的男人们抬头，你看看我，我看看你，喜笑颜开。

大家在地里把手脚上沾着的泥巴清洗干净后，相约着一起往大队部走去。

第67章跑路

&ldo;吃，吃这个，这个好吃……&rdo;

&ldo;对对对，这腊肉可真是香，还是这兔肉汤味道也好。

&rdo;

&ldo;这次上梁饭办得大气，连鸡蛋都给上这么一大盆。

&rdo;

&ldo;我倒是觉得这猪油青菜炒得喷香，啧啧……&rdo;

红星大队大队部前的空地上，这会儿摆满了八仙桌。

一张八仙桌挤满了十个人。

因为空地位置不够的，八仙桌都摆到乡道上了。