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第50章 口腹的享受（第1页）

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“张中行散文：生活卷（.shg.tw）”

！

承《人民政协报》赠阅“周末版”

，不破费而能近在眼前，当然要看。

想不到看了其中两篇，都是谈大吃大喝之风的，所得，增益新知之外，竟是心里很别扭。

先说新知。

1993年5月15日一篇，题目是《有感于老饕们的超豪华宴》，文中说，某些人的胃口已经由“海军”

（海鲜）转为“海军陆战队”

、“海军航空兵”

，什么马骝（猴子）、南蛇（蟒蛇）、穿山甲、娃娃鱼、红腹锦鸡、猫头鹰、金钱龟等国家保护的珍稀野生动物，统统成了餐桌上的佳肴；宴会多是公家请客，花公款，吃国家，每年浪费资财数以百亿元计。

语云，后来居上，果然，两周之后又发表一篇《我们吃掉多少人民币》，就真上了。

据这篇文章叙述，浪费的资财不是“以百亿元计”

，而是：“据财政部全国控办反映，1992年全国公款消费已突破1000亿元，其中绝大部分是用于吃喝的。”

“至于各种隐形的，如村组干部的吃喝费用，估计是一个比人口普查还难弄清的未知数。”

大吃大喝，尤其用公款，或者说，惟其用公款，就更大吃大喝，其为祸害，尽人皆知，也就用不着多费话。

这里只想补充一点，是上引前一篇说“吃国家”

，国家的钱由哪里来？所以还是要转嫁到小民身上，这样一深入观察，围坐吃红烧鱼翅，喝茅台酒，也借用阶级的慧眼看，其实质不过是大鱼吃小鱼。

我不是大鱼，也就无力吃小鱼。

也许有人要说，因为你没有机会吃小鱼，看见人家吃就因羡而嫉，感到别扭。

是不是这样？因为难得证实，也就可以不管。

还是单说别扭，是由杞人之忧而来，这忧是：热爱并追求大吃大喝是事，但代表一种生活态度，是把口腹的享受看做有大价值，甚至唯一的价值；而如果竟至这样，则就个人说，就将如孟子所说，“人之所以异于禽兽者几希”

，可悲，就社会说，将如庄子所说，“每下愈况”

，可怕。

是小题大作或危言耸听吗？至少我以为不然，因为，无论个人还是社会，都由“野”

来，惟其由野来，为了不停留于野，或者说活得更好，就必须以“文”

化之。

这文包括很多内容，有偏于物的，由穿衣饮食到空调、电气化等等都是。

有偏于心的，花样也不少，如研究某种学术是求益智，欣赏某种艺术是陶冶性情、丰富生活，“仁者爱人”

是提高道德修养，等等都是。

心方面的文，不像物方面的那样具体而明显，可是因为更难，也就更重要，个人的向上，社会的繁荣安定，或者总的说，人类的自负为万物之灵，主要靠这个。

而口腹的享受呢，显然与心的文不是一路；甚至会互相排斥，试想，金桂飘香的时候，用公款，一桌少则逾千，多则逾万，席间兴高采烈，席后醉眼朦胧，还有兴致作《秋兴八首》或“思天下有饥者，由（犹）已饥之”

吗？

专就这一点说，现代的不少人，与古代的有些人相比，是后来居下了。

放眼往古，作诗而不追求娃娃鱼的是少数，可以存而不论；只说大众化的，是几乎都视勤俭度日、安贫乐道为美德。

其时也有宴会，可是如我们所知，东晋初在兰亭，唐初在滕王阁，与会者都作诗，可见并没有把吃喝放在第一位。

个人霜晨雨夕，也可以喝两杯，如北宋苏舜钦，是用《汉书》作下酒物，也就是没把兴趣完全放在吃喝上。

现在不同了，复杂化为单一，像是活着，奋斗，上升，胜利，所求只是（或主要是）把昂贵的食品和饮料往肚子里装。

据说，此风不只难于刹住，而且正在膨胀。

如果竟至这样，可以想见，不很久之后，一部分人知行合一，想大吃大喝真就大吃大喝，剩下无力行的也把这看做人生价值，眼馋嘴馋，成为书同文，车同轨的大一统，我就敢请昏睡后还能清醒一会儿的人都想一想，着眼于己身也好，民族也好，国家也好，我们的前途将是什么？