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桃花源记
汽车开进桃花源,车中一眼看见一棵桃树上还开着花。
只有一枝,四五朵,通红的,如同胭脂。
十一月天气,还开桃花!
这四五朵红花似乎想努力地证明:这里确实是桃花源。
有一位原来也想和我们一同来看看桃花源的同志,听说这个桃花源是假的,就没有多大兴趣,不来了。
这位同志真是太天真了。
桃花源怎么可能是真的呢?《桃花源记》是一篇寓言。
中国有几处桃花源,都是后人根据《桃花源诗并记》附会出来的。
先有《桃花源记》,然后有桃花源。
不过如果要在中国选举出一个桃花源,这一个应该有优先权。
这个桃花源在湖南桃源县,桃源旧属武陵。
而且这里有一条小溪,直通沅江。
陶渊明的《桃花源记》不是这样说的么:“晋太元中,武陵人,捕鱼为业,缘溪行,忘路之远近……”
刚放下旅行包,文化局的同志就来招呼去吃擂茶。
闻擂茶之名久矣,此来一半为擂茶,没想到下车后第一个节目便是吃擂茶,当然很高兴。
茶叶、老姜、芝麻、米,加盐,放在一个擂钵里,用硬杂木做的擂棒“擂”
成细末,用开水冲开,便是擂茶。
吃擂茶时还要摆出十几个碟子,里面装的是炒米、炒黄豆、炒绿豆、炒苞谷、炒花生、砂炒红薯片、油炸锅巴、泡菜、酸辣藠头……边喝边吃。
擂茶别具风味,连喝几碗,浑身舒服。
佐茶的茶食也都很好吃,藠头尤其好。
我吃过的藠头多矣,江西的、湖北的、四川的……但都不如这里的又酸又甜又辣,桃源藠头滋味之浓,实为天下冠。
桃源人都爱喝擂茶。
有的农民家,夏天中午不吃饭,就是喝一顿擂茶。
问起擂茶的来历,说是:诸葛亮带兵到这里,士兵得了瘟疫,遍请名医,医治无效,有一个老婆婆说:“我会治!”
她熬了几大锅擂茶,说:“喝吧!”
士兵喝了擂茶,都好了。
这种说法当然也只好姑妄听之。
诸葛亮有没有带兵到过桃源,无可稽考。
根据印象,这一带在三国时应是吴国的地方,若说是鲁肃或周瑜的兵,还差不多。
我总怀疑,这种喝茶法是宋代传下来的。
《都城纪胜·茶坊》载:“冬天兼卖擂茶。”
《梦粱录·茶肆》条载:“冬月添卖七宝擂茶。”
有一本书载:“杭州人一天吃三十丈木头。”
指的是每天消耗的“擂槌”
的表层木质。
“擂槌”
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