老王小说

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第42章（第1页）

在另一半土豆泥中加入洋葱牛肉糜混合均匀，拍成椭圆形的可乐饼饼。

拍好的可乐饼表面蘸一层薄薄的面粉，沾满蛋液后再在表面均匀地裹上一层面包糠。

将过三关后的可乐饼下油锅炸至表面金黄即可捞出。

刚炸好的可乐饼外皮酥脆，内里绵绵软软带着土豆和洋葱混合的香气，吃起来能让人忽然之间感到非常愉悦。

打开店门没多久，张广就领着她的嫡系们进来吃早饭了。

米饭浸润了肉汁，和切薄入味了的牛肉拌着吃，洋葱尝起来甜甜的，一个人就能吃一大碗。

可乐饼还是滚烫的，吃起来要吹着小口咬。

土豆沙拉用冰激凌挖勺擓成球，上面再撒上一撮金枪鱼籽。

吃起来每口都咯吱咯吱地在爆珠。

早起赶时间集合，一行人吃得狼吞虎咽，没过多一会就吃饱喝足端着枪出了门。

之后是其他的各种体力工作者们，铁路工小姐赵驰一般这个时候到。

再之后是脑力工作者和法力工作者，最后才是出了亡灵域的捉鬼师。

今天早上来的两个阴阳师对牛肉饭和可乐饼简直赞不绝口，走之前还特地问清楚下次什么时候能再做一次。

上午才过去一半，袁晰的肚子叫声就已经能让人听清楚了。

周昭拿着留好的可乐饼在他面前转圈：“想不想吃啊？”

结果他就像是束腰缠足的小姑娘一样一脸大义凛然，义正言辞地告诉她：“我是不会吃的！

饿就是要瘦！

为了漂亮饿点算什么！”

然后他就真的这么扛了一上午。

大半夜起床跳波比跳的男人饿一上午又算得了什么呢。

周昭看着他仿佛看到了自己那个曾经为了挽回渣男前男友饿到低血糖昏厥的小姐妹，她在医院打着葡萄糖，一只手背上插着针，另一只手背还擦着眼泪，哽咽道：“他说我胖。”

抽抽嗒嗒的，让人气得恨不得把她拎起来摇晃：“你清醒一点！

！

！”

她挑出大块的牛仔骨，下锅煎出美拉德反应，表面撒少许面粉，取出备用。

黄油融化后大蒜对半切开，切口朝下放入锅中和切碎的洋葱一起炒香后，放入切开的小胡萝卜和红酒一起炖煮，加入少许盐和黑胡椒调味。

把煮好的蔬菜和牛仔骨一道放入铸铁锅中，加入蕃茄和蘑菇酱，盖盖儿放入烤箱中炖。

烤好的牛仔骨和红酒结合出非常独特的香气，烤箱非常适合炖菜，牛肉被烤到软烂，轻轻一拽就能从牛肋骨上脱离。

红酒的酒精挥发殆尽，只留下里面的发酵产生的小分子氨基酸给牛肉添加了风味，黑胡椒给牛肉添加了少许辛辣，让人欲罢不能。

袁晰非常克制，就吃了几块牛肉就放下了筷子。

别说精致碳水，连胡萝卜都不沾一口：“胡萝卜淀粉含量很高的！”