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比海更深作者:酸汤丸子
估计也轮不到你。
你姑夫家那边肯定有人接,到时直接就回家了。
没几天就过年了,估摸你姑姑年内都不一定有空回来,你姑父家族还大,各门子亲戚又多。”
仲宛嗯了声不接话,她就是没话找话而已。
仲妈又问,“你啥时候回来?都干一年了,赚不完的钱也不差这两天。
每年这时候我都不想一个人在家,恬着脸老往你舅舅家凑,你就…。”
仲宛打断,“好,我后天就回,待到初六再开门,行了吧!”
栾妈一惊一乍道,“哎哟,真哒,那我可上楼收拾了,你想吃点啥,妈给你做!”
……………
仲宛说,“家常饭就行,千万别搞花样,特别是鸡鸭鱼肉,腻死了!”
仲宛半躺在沙发,翘个二郎腿对着苏敏说,“别接后天的单,特别是年夜饭,后天给你们放假,带薪休假十天,初五开门。”
“啊啊啊啊啊啊啊……”
。
苏敏一路跑到厨房。
随后张师傅掂着个勺,侯峰拎把菜刀,赵易阳端个盆出来,三人异口同声,“今年放假这么早!”
………
“不值得开心么?”
侯峰老成道,“还好吧,毕竟那几天的三薪还是很可观的。”
…………
仲宛道,“掉钱眼里了?就知道钱钱钱,多陪陪你妈不行。”
隔天下午,仲瑛打电话约仲宛去逛街,两年没添衣了,今天被她婆婆念,说穿着还是要讲究的,不能太随意。
仲宛正在装红包,随口就应下来。
仲宛给张师傅包了个大包,给苏敏也包了个大包。
菜馆人人有份,大约质量不同,历年如此。
盘算了年总和,今年到手总利润百十万出头。
平均每天二十桌,每桌均价一千算。
一年账面过七百万是有余的,除去大头的房租跟工资,账面剩下三百万。
再除去食材,各中琐碎的支出,净利年到手一百来万是基本的。
苏敏把支出总明细推给她,仲宛看了遍,食材消耗最大。
为了保证口感,有些特殊食材当天用不了,直接就送给了收厨余垃圾的大爷们。
苏敏正色道,“控制总消耗,一年净利一百万五十万是没问题的。
晚会跟张师傅说下,后厨的食材控制好。”
仲宛道,“还能压缩?别影响了根本。”
苏敏道,“之前摘菜的阿姨下班,衣服里总鼓鼓囊囊,当时没留意。
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