老王小说

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第四十九章 大厨级别（第2页）

接着把一根葱洗净打节丢了下去，再把料酒往上一倒，香味扑鼻而来。

倒入开水，锅里的汤一会儿便如牛奶般白绸起来。

真不错！

宁映岚心里暗暗赞叹，比她这个做了几十年饭的老手做得都好。

盖上锅盖慢炖，江楠拿过一个白萝卜，去皮，把萝卜切成薄片，再打横切成丝，手下的刀飞快，一条条大小均匀的萝卜丝就像是机器切出来的一样。

宁映岚在心里又和自己的刀功对比了一下，真是自愧不如，这孩子几岁开始做饭啊，刀功这么好！

一旁的豆腐没有处理，本来宁映岚还想提醒，一想到江楠这活，还是别丢脸了。

等萝卜丝切好，江楠把萝卜丝倒入锅里，鲫鱼的鲜香加入萝卜的鲜甜，香味都传到客厅去了。

“什么这么香？”

沈月闻着香味就走了过来，见到锅里的鲫鱼汤眼睛一亮，“这是鱼汤？怎么和妈平时煮的不一样？”

“这是银丝鲫鱼，这银丝其实就是白萝卜丝，加在鱼汤里没有萝卜的生呛味，吃起来还爽口，包你喜欢！”

江楠笑着说道。

在锅里加了两滴香油，把之前的葱节挑了出来，加入一小撮切好的葱粒，加几粒味精，香喷喷的银丝鲫鱼汤就出锅了。

“真香，真香！”

沈月食指大动，忍不住就拿起一个汤勺吃起来。

“小心别烫着了！”

江楠笑道。

接下来江楠开始做红烧肉，把五花肉切两厘米左右的大块，在锅里加入姜蒜，把肉下锅，等肉煎得微黄出油，先盛起来。

在锅里加入一点冰糖炒成糖色，把五花肉放进锅里，等上了色，加入料酒、盐、酱油、桂叶，加入开水，等大火烧开，放入一个砂锅里放在一旁的炉子上小火慢炖。

这边大锅里又坐上油，丢入姜片爆香，放入大虾翻炒，一边准备花椒干辣椒和盐，放在一旁的小杵里捣碎，做成简易的椒盐，等虾煎得差不多，把椒盐倒了下去，椒香味扑鼻而来。

“太香了，太香了！”

沈月忍不住流口水，她现在才知道江楠说会做饭真不是吹牛，这做得比妈好多了。

接着是麻婆豆腐，青菜，一盘盘菜有条不紊地端了出来，宁映岚开始还打打下手，后来几乎没有什么用武之地，她没想到江楠会做饭居然这么会做，之前真是太小瞧她了。

等这边菜都好了，红烧肉也炖烂了，大火收汁，颜色鲜亮润泽，看着就很有食欲。

“今天煮什么好吃的，这么香？”

外面传来一个男人的声音。

“教导员！”

林真见沈祥回来忙站了起来。

“你来了？”

沈祥点头，“江楠也来了？”

“嗯，在厨房帮忙呢！”

“早知道叫振钢一起回来吃饭了！”

沈祥咕嘟一句。

“什么？”

林真没听清楚。

“没什么！”

沈祥笑笑朝厨房走了过去。

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