老王小说

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第七十章 反向试菜（第2页）

赵熙吐槽一句，看向坐在桌边的众人。

“初次见面，我和小苏的老师也不知道带什么贺礼，随便做两道菜聊表谢意。”

“赵师傅客气了。”

说话的是陈樗懿，不过眼里的渴望和喉头咽下的口水做不得假。

“大家尝尝味道如何。”

苏子放重新换上几副碗筷，悄悄加入评委大军。

第一口是赵熙的宫保鸡丁。

花生酥脆，咬在嘴里满是花生丰富的油脂香气。

再夹起一筷子鸡肉，外层煎过的鸡胸肉有一层焦香，内里却软嫩滑弹，芡汁带一点酸甜，更多的却还是藏不住的香辣滋味。

果然和一般的中级厨师考级菜味道不同。

“味道比以前又好了一些。”

赵晓曼以前就吃过赵熙做的宫保鸡丁，现在更有发言权。

“花生炸得火候和香酥辣椒。

以前你都是直接用干椒，辣是辣，但香得不明显，现在用了香酥辣椒，辣和香同样出色。

鸡丁勾的玻璃芡比以前更好了。”

“啧啧啧。”

苏子放在心里默默鼓掌，赵晓曼说的和系统提示的几乎一样，简直可怕。

杨琼先吃的是羊排，没有别的原因，就是因为肉比较大块，看起来很满足的样子！

没有刀叉，贾西贝在羊骨处用锡纸缠绕了几圈方便手抓。

杨琼抓起大咬一口，散发着炙烤过的香料的羊肉被咬下一大块，内里还有些许滚烫的肉汁，吃进嘴巴满口生香。

“好吃！”

社会杨同学，人狠话不多！

赵晓曼也跟着点点头：“好吃！”

就在苏子放以为贾西贝的羊排将要被好吃tribekill时，陈樗懿倒是说了一通不一样的看法。

“贾老师的羊排做的很好，香料腌制后应该是有裹锡纸锁味先烤过一轮，才明火烤制的，橄榄油的风味与羊肉本身的油脂融合在一起，带有洋葱碎和土豆的香气，如果没猜错，应该是把羊排放在土豆上精的烤箱。”

“很完美！”

陈樗懿最后还不忘加一句点评。

贾西贝和赵熙听完评价，露出满意的笑容，然后一起将目光投向苏子放。

“小苏，你说说看？怎么样？”